Tisuće ljubitelja vina i hrane okupilo se u vikendici 6. lipnja 2013. - 9. lipnja 2013. u The Ritz-Carlton, Westchester, u White Plainsu u New Yorku, treći godišnji Magazin Westchester Vikend vina i hrane. Četverodnevni festival bio je kulinarska ekstravaganca, na kojem su se ugrizali iz više od 100 lokalnih restorana i 275 vinskih odabira.

Vrhunac događaja - Velika degustacija - održan je u subotu i nedjelju u raskošnoj Velikoj plesnoj dvorani The Ritz-Carlton, a prikazivali su vrhunske parove hrane i vina. Domaća jela od tjestenine pripremala su lokalna omiljena jela poput Tarry Lodgea, Serafine i restorana Meritage, dok je popularni biftek s koricama paprike koruzirao BLT Steak. Što se tiče točenja, vina poput mješavine Quintessa Rutherford Cabernet i Barolo Ornato Pio Cesare-a impresionirala su goste.

Ostala izvrsna vina poslužena tijekom vikenda - većinu ih je osigurala trgovina vina i pića Zachys u Scarsdaleu u New Yorku - uključuju Josepha Drouhina Chassagne-Montrachet Blanca, Fausta i Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucastel's Châteauneuf-du-Pape iz 2010. godine , kao i cijela linija vina Caymus, uključujući Cabernet Sauvignon iz 2010. godine Select Select. S blistave strane, razni vrhunski šampanjci točeni su od proizvođača kao što je Taittinger, GH. Mumma i Louis Roderer.

Druga izdvojena jela koja su se posluživala na raznim događanjima uključuju Filet Mignon s pikantnim umakom od hrena iz Ruth's Chris Steak House-a, morsku tunu od sezama, koru od Purdy's Farmer & the Fish, tanke klizače s kratkim rebrima od timijana i ozbiljni namaz od sushija koji pruža Haiku. Chocolation je poslužio čips od čokolade prekriven slatkim zubima - porazan pogodak - a omiljeni su bili bezglutenski desertni zalogaji tvrtke Cathy's Biscotti's.

Najočekivaniji događaj vikenda bila je Vinarijarska večera i dodjela nagrada u subotu navečer - večer s uparivanjem vina u šest slijedova koju su pripremili kuhari svih zvijezda iz Westchestera. Nagrada za hranu za 2013. godinu pripala je obitelji Livanos, vlasnicima Moderne Barn, Oceane, Molyvosa i City Limits Diner-a, a Vinska nagrada za 2013. uručena je Adamu Strumu, osnivaču i predsjedniku tvrtki za entuzijaste vina.

Tijekom svog skromnog govora o prihvaćanju, Strum je velik dio svog uspjeha pripisao '3 W-a' u svom životu: supruzi i suosnivačici tvrtki za entuzijaste vina, Sybil Strum, strasti prema vinu i strasti prema članstvu Westchestera zajednica.

Peter Kelly, izvršni kuhar / vlasnik restorana Xaviars Restaurant Group, najbolje je sažeo svoj uspjeh: 'Adam je na svijetu više ljudi pretvorio u vino od bilo koga drugog.'