Što se tiče ceremonija dodjele nagrada, volimo Oscara jer nam daje izliku za dotjerivanje i zabavu. Evo vina s kojima preporučujemo provesti večer, bez obzira na to podešavate li se kako biste vidjeli tko što nosi na crvenom tepihu, gledate li cijelu ceremoniju ili organizirate vlastiti after-party.

Crveni tepih

Nazdravite modnom povorkom crvenog tepiha prije ceremonije na prikladan način - crvenim vinom.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) 75 dolara, 94 boda. Suština apelativa puši se iz čaše nudeći puknuti papar, slaninu, klinčić i kožu. Prilično je punog tijela za Côte Rôtie, s divljim okusima dimljenog mesa, obilnim začinima i puno koncentriranog šljivastog voća. Tanini su svilenkasti, što ovo sada čini pristupačnim, ali vjerojatno sposobno dobro odležavati barem 10-15 godina. Izbor urednika. —Joe Czerwinski

Helen Mirren na crvenom tepihu na 83. dodjeli Oscara. Iako Helen Mirren ove godine nije nominirana za Oscara, mi je jednostavno volimo i mislimo da je spektakularna / Foto David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010. Clos Fontà (Priorat) 60 dolara, 93 boda. Na novcu su čiste, ali suzdržane arome ljubičice, šljive i bobičastog voća. Ovo se osjeća trkavo, ali i zasićeno, s udarcima, kao i pohvalnom ukupnom ravnotežom. Okusi šljive, zrele rajčice, škriljevca i začina završavaju glatko, papreno, biljno i blago toplo, s notom kave. Pijte do 2022. godine. —Michael Schachner

Alyris 2014 Audition Mount George Estate Zinfandel (dolina Napa) 35 dolara, 92 boda. Papreno, brambalno, integrirano i uravnoteženo, ovo impresivno slojevito i složeno 100% sortno vino ističe sposobnost grožđa da bude voćno, začinjeno i mekano u isto vrijeme. —Virginia Boone

Monolog

Trenutačni je trenutak za domaćina, koji se nema gdje sakriti tijekom ovog samostalnog dijela ceremonije. I poput domaćina, vino od jednog vinograda osvjetljava svjetlost na jednom mjestu bez ikakve pomoći na pozornici terroira.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (dolina Santa Maria) 42 dolara, 95 bodova. Vinar Tyler Russell voće za ovu flaširanje nabavlja iz vinograda izuzetno hladne klime. Tone svježe prešane borovnice susreću se s drvenim pepelom, nedozrelim bobicama, crnim maslinama, ružmarinom, pečenom janjetinom i mediteranskim začinima na nosu. Kopica od crne šljive slojevita je na dinamičnom nepcu lovorovim listom, ružmarinom, majčinom dušicom, zgnječenom paprikom i pougljenjenom govedinom. —Matt Kettmann

Obitelj Betz iz 2014. La Côte Patriarche Syrah (dolina Yakima) 60 dolara, 94 boda. Potičući iz najstarijeg vinograda u državi Syrah, ovo vino pokazuje arome čistog plavog voća, raznolikog bilja i daškova dimljenog mesa. Nepce je gusto i bešavno, a tankozrnati tanini pružaju potporu. Najbolji su mu dani ispred nje. Najbolje od 2022. do 2030. godine. Izbor podruma . - Seane Sullivan

Kvarcni greben 2014 Bendigo jednokratni vinograd crni pinot (središnji Otago) 45 dolara, 93 boda. Vlasnik vinar Rudi Bauer vjeruje u izradu crnog pinota koji može ostarjeti, pa ne čudi da je ovo tamnije, čvršće i mišićavije od većine. Dosta je tosta, cedra i hrasta nalik zrnu kave, ali obilno ga podržava voće šljive i crne trešnje. Završetak je dovoljno svilenkast da ovo vino sada učini pristupačnim, ali vjerojatno će se poboljšati barem do 2025. godine. Izbor urednika. —J.C.

Podcast ljubitelja vina: Zabavni savjeti vrijedni Oscara

Velike nagrade

Cijelu ste noć čekali da saznate tko je osvojio najprestižnije Oscare: najbolji glumac, glumica, redatelj i film. I mi volimo veliko otkriće. Evo izbora sa svakog od naših velikih popisa godine: 2016 Top Best Buy , Izbor podruma , kao i član Entuzijast 100 popis.

Velika nagrada / Foto David Torcivia, flickr

Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 dolara, 96 bodova. Čak i ako bi vinar Jason Lett utrostručio cijenu ovog vina, ono bi i dalje bilo istaknuto među vršnjacima. To se otvara intenzivnim aromama ploda ananasa, osvježavajuće kiselosti i uvjerljive duljine. Drugi i treći dan nakon otvaranja ostao je prilično svjež i izražajan, s daljnjim detaljima voća i minerala koji su se počeli pojavljivati. Pijte sada do 2035. godine. Izbor podruma. -Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (pobjeda) 30 dolara, 95 bodova. Zračan i zemljast, ova mješavina Frappato i Nero d’Avola može se pohvaliti primamljivim mirisima koji sugeriraju tamnopute bobice, kožu, zemlju osunčanu, morski povjetarac i cvjetnu notu. Kremasto, sočno nepce izdvaja sočnu crnu trešnju, crnu malinu, bijeli papar i aromatičnu biljku, uz podatne tanine i svježu kiselost. Finološka nota obavija završetak. Piće 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Vinograd Dry Creek 2015. Fumé Blanc (županija Sonoma) 14 dolara, 90 bodova. Vino koje je sve započelo za proizvođača, prvi put punjeno u boce 1972. godine, bilo je fermentirano od nehrđajućeg čelika 100% i kapa u voćnim citrusima. Limunova kora nastavlja temu, naglašenu notama salse od ananasa i svježom zelenom jabukom, ostajući živahna i svježa tijekom . Najbolje kupiti . —V.B.

After-Party

Uspjeli ste kroz dugu ceremoniju, čestitam. Sad navucite udobnije cipele i nalijte si nešto slatko za večernju kapu.

Quinta do Noval 2011 Nefiltrirana berba kasno boca u bocama s jednim vinogradom (luka) 27 dolara, 92 boda. Dolazeći iz sjajne berbe 2011., ovo je impresivno vino. U ustima je bogat, gladak i izdašan. Tamno suho voće i kiselost stvaraju vino koje se nalazi na suhoj strani Portsa. Tanini i kiselost te činjenica da je vino nefiltrirano znače da bi moglo odležati, iako je spremno. Pijte do 2030. godine. Izbor urednika. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) 37 USD / 500 ml, 92 boda. Udarci vanilije, šafrana, breskve i žute trešnje daju egzotični štih ovom neukusnom, ali nježnom desertnom vinu. Mješavina grožđa rizlinga, Scheurebea i Huxelrebea, njegov jedinstveni sastav daje debeljuškasto voće uravnoteženo zestnom kiselinom i dugotrajnim voštanim sjajem. Sigurno će biti dramatičan završetak elegantnog događaja večere, a opet iznenađujuće povoljan. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (poluotok Niagara) 60 USD / 375 ml, 91 bod. Zlatne grožđice, poširana kruška, karamela i maslac međusobno se spajaju u ovom sladoledu s jakim okusom, slabog alkohola. Okusi se proširuju tako da uključuju kandirani ananas, sa ogromnom viskoznošću i dovoljno kiselosti da ostane uzdignut i prodoran. —P.G.