U mom uredskom ormariću počiva sićušna bočica s rukom ispisanom etiketom.Drži oko dva gutljaja a rakija koja se prodaje po cijeni od više od 15 000 USD po boci.Na polici iznad i ispod sjedi nekoliko desetaka drugih bočica s pola unci Konjak ili Armagnac —XO-i, predjedi, 50-godišnjaci, Vieille Rezervira - koji se obično prodaju po cijeni od 500 do 3000 dolara po boci.U jednoj bočici ostaje oskudna četvrt unca Calvadosa prije Drugog svjetskog rata koji nikada nisam vidio na prodaju.To zapravo može biti neprocjenjivo.

Da budem jasan, nisam bogata osoba.

Slobodni sam pisac hrane i pića koji, čak i nakon dva desetljeća iskustva, i dalje živi kaotično postojanje sjedala.Imam veliku sreću putovati u Europu pola tuceta godišnje kako bih pisao o vinu i duhovi , ali veći dio mog života je stalan i kreativan žongliranje kojim podmirujem životne troškove.Troškovi slanja sina tinejdžera na fakultet sljedeće godine zadaju mi ​​noćne strahove.

Malene bočice koje stižu ujednačene su, standardne.Odsutan je razmetljiv dizajn etiketa.

Pa ipak, evo me, s bibliotekom minijatura od Francuska najfinije i najskuplje rakije, samo zato da bih o njima pisao ljudima koji imaju resursa da kupe pune boce.To je, naravno, razlog što PR-ovci i predstavnici brendova rado šalju mali uzorak klijentovog proizvoda vrijednog stotine ili tisuće dolara u klub poput mene.

Malene bočice koje stižu ujednačene su, standardne.Odsutan je razmetljivi dizajn etiketa ili, u slučaju konjaka, oni blistavi, ograničeni kristalni dekanteri koje velike marke koriste za svoje vrhunske boce za flaširanje.

Mi Preporuči:

• Njuškalo za rakiju Riedel Vinum (set od 2)
• Grejalica za rakiju 4-dijelni poklon set

Kušanje rakije od 16.000 američkih dolara iz anonimne bočice, nakon koje slijedi puno bolja koja košta „samo“ 200 dolara, uvijek je vježba koja otvara oči u percepciji i vrijednosti.Jednom mi je čitatelj rekao da planira baciti oko 5000 dolara na šest preporučenih boca.S druge strane, nisam redovni kupac za rakiju od 1000 dolara ili 600 dolara, pa čak ni za 100 dolara.

Ponekad taj zaljev može zabrinuti.Ali ponos koji imam vlastitim znanjem i zajedničkom ljubavlju prema rakiji morat će biti izjednačivač.