Vaš zimski vodič za sparivanje vina i hrane
Kad se vrijeme ohladi, vrijeme je da se stvari zagriju u kuhinji. Ako ste nešto poput urednika Wine Enthusiast-a, žudite za ugodnom kombinacijom hrane i vina koja griju dušu koja spaja obitelj i prijatelje.
Na sljedećim ćete stranicama pronaći ukusne recepte i preliti partnere koji će sigurno svaki obrok pretvoriti u zemlju čudesa vina i hrane.
Bijelo vino i pjenušavi parovi
- Salata od tikve s hrskavom džinovskom džinovom i sjemenkama bundeve
- Pečena piletina s biljnim maslacem
Parovi crvenog vina
- Prženi okinavanski slatki krumpir s glazurama od đumbira, Ricottom i Piri Pirijem
- Cioppino Jane Pisoni
- Začinjena vinska glazirana krunska pečena svinjetina
Desertni vinski parovi
- Pita od kruške mrvice
- Sendviči sa sladoledom od medenjaka