Ružičasta sezona je pred nama. Najbolji način za prijelaz u toplije vrijeme je boca od Provansa , francuska regija koja je započela pomamu za ružičastim vinom.

Divno voćni, a besprijekorno brušeni oštrom kiselošću (a ponekad i oštrom mineralnošću), ružičići iz Provanse često se smatraju vrhom u svojoj kategoriji. Iako se obično izrađuje od mješavine crvenog grožđa - u popis mogu biti uključeni Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault, Grenache i Mourvèdre - u neke se boce može uključiti i bijelo grožđe Vermentino ili Rolle, kako se lokalno naziva.

Ovdje su neke od najboljih ružičastih vrsta Provence iz cijele regije koje se pojavljuju na policama i internetskim trgovinama. Zagrabite ih i uživajte u malo provansalskog sunca u boci.

Vodič za sve za Rosés iz Provanse

Château Vignelaure 2019 Rosé (Coteau d´Aix-en-Provence) 22 dolara, 93 boda . Proizvedeno od organskog grožđa, ovo zrelo vino dobro je strukturirano i bogato elegantno. Ima dubinu i koncentraciju, kao i dodir tanina iz Caberneta i Syraha u smjesi. Vino je tek spremno za piće, iako će biti bolje od kraja 2020. Monsieur Touton Selection Ltd. Izbor urednika. –Roger Voss

Château des Bertrands 2019 Rosé (Côtes de Provence) 23 dolara, 92 boda . Zreli okusi jagode ovog vina i dalje su živahni s mladošću. Oni će se omekšati u glatku, sofisticiranu strukturu, velike voćnosti i teksturirane kiselosti. Vino ima slasni paprikast okus crvenog voća. Piće s kraja 2020. Provence Rose Group. Izbor urednika. –R.V.

Château Vannières 2017. La Patience Rosé (Bandol) 60 dolara, 92 boda . Proizveden od odabranih paketa i odležan u drvu, ovo je ruža za starenje. Nakon gotovo tri godine vino je postalo glatko i elegantno, s dimom, uravnoteženom kiselinom i začinjenim okusima. Iako je voće sada prigušeno, složenost vina je zavladala. Gotovo je za piće. H. Uvoz vina i alkoholnih pića Mercer. –R.V.

Château Minuty 2019 Prestige Rosé (Côtes de Provence) 33 dolara, 91 bod . Uz prevladavanje grenachea, ovo je vino izdašno prepuno crvenog voća, svježe kiselosti i sloja papra. Vino je i bogato i svježe, ravnoteža koja ga čini spremnim za piće. Vintus LLC. –R.V .

Château Sainte Marguerite 2019 Love Provence Rosé (Côtes de Provence) 30 dolara, 91 bod . Ova slasno voćna mješavina Cinsaulta i Grenachea prepuna je okusa maline i crvenog ribiza. Koncentrirana tekstura daje vinu bogatstvo kao i intenzitet. Zreo je, sočan i spreman za piće. Dreyfus, Ashby & Co. –R.V.

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 22 dolara, 91 bod . Proizvedeno od organskog grožđa uzgojenog ispod planine Sante-Victoire, ovo vino ima puno zrelog voća, kao i liniju svježine koja nudi arome limuna i crvenog voća. Vino je malo mlado i bit će najbolje od kraja 2020. David Bowler Wine. –R.V.

Château de l'Escarelle 2019 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 24 dolara, 90 bodova . Vino iz ovog zamka prikazuje ravnotežu između zrelih crvenih plodova i svijetle kiselosti. Mješavina Cinsaulta, Syraha i Grenachea, zadovoljavajuće je cjelovita i voćna. Popij sada. Trgovci vina Banville. –R.V.

Fabre en Provence 2019 Château Saint-Honoré Rosé (Côtes de Provence La Londe) 18 dolara, 90 bodova . Iz svog privilegiranog vinograda blizu mora, ovo vino daje bogatstvo i voćnost. Okusi jagode zreli su i punog tijela, a zadržavaju prekrasan trag svježine. Gotovo je za piće. Regal uvoz vina. Izbor urednika. –R.V.

Hecht & Bannier 2019 Rosé (Côtes de Provence) 20 dolara, 90 bodova . Bogato vino puno zrelih okusa maline, ova pikantna mješavina uključuje Grenache i Cinsault uz dašak bijelog Vermentina. Ovo puno vino razvit će se tijekom sljedećih nekoliko mjeseci. Ili pijte sada ili pričekajte do kraja 2020. Frederick Wildman & Sons Ltd. –R.V.

Maison Saint Aix 2019 Aix Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 24 dolara, 90 bodova . Ovo mekano, svijetlo i zrelo vino puno je crvenog voća. Kiselost je uravnotežena u ovom vinu sa svježim okusom i osjetljivom teksturom. Bogato je, izdašno i spremno za piće. Kobrand. –R.V.