Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Nagrade Wine Star

Vinska regija godine 2012: Ribera del Duero

Slikovita dvosatna vožnja sjeverno od Madrida dovodi vas do prekrasne vinske regije Ribera del Duero. Vino se ovdje proizvodi od rimskog doba, o čemu svjedoči 2000 godina star pod mozaika Bacchian koji je otkriven 1972. godine, no status Denominación de Origen (DO) dodijeljen je regiji tek 1982. godine.



Ribera del Duero može se pohvaliti vinima koja su doživjela radikalne promjene kako u pogledu kvalitete, tako i pristupačnosti potrošača, a mnogi su danas svrstani među najbolja na svijetu.

Preko 270 vinarija brakira obale rijeke Duero na valovitom dijelu zemlje dugačkom oko 70 milja i širokim 22 milje.

Glavna sorta grožđa u Riberi del Duero je Tempranillo, koja također dolazi pod imenom Tinto del País i Tinto Fino. DO također dopušta upotrebu Garnache, Malbeca, Cabernet sauvignona, Merlota i bijelog grožđa Albillo u postupku miješanja.



Uz tradiciju vinarstva koja se proteže unatrag generacija, mali obiteljski bodegasi postoje uz vrhunske vinarije u korporacijskom vlasništvu. Otprilike jedna trećina vinove loze zasađene na njegovih 51.000 hektara stara je više od 50 godina, a 3% starijih od 100 godina.

Većina vinove loze zasađena je na između 2500 i 3000 metara nadmorske visine, a regija godišnje dobiva impresivnih 2400 sunčanih sati. Temperature mogu biti ekstremne na sjeveru Španjolske, ali velika razlika u dnevnim i noćnim temperaturama odgovorna je za sazrijevanje i koncentraciju šećera grožđa, stvarajući vina uzorne dubine i ravnoteže.

Iako Riberina usmjerenost na izvrsnost omogućuje do 3,1 tone grožđa po hektaru, prosječni prinos tijekom posljednjih nekoliko desetljeća bio je samo 1,6 tona, što je važan čimbenik u visokoj kvaliteti voća koje se koristi u procesu proizvodnje vina.

Kombinacija klime, nadmorske visine, tla i predanosti vinara stvara vina koja su istovremeno snažna i elegantna. Internacionalnog su stila, istodobno izrazito španjolski i pravi izvor nacionalnog ponosa.

Ribera del Duero nedavno je lansirala sveobuhvatnu Ruta del Vino, vinsku rutu koja goste vodi vinskim putovanjem otkrića. Prekrasni gradovi Valladolid, Aranda del Duero, Peñafiel i Burgos ponosni su dragulji na ruti i prirodna su odredišta za ljubitelje vina i kulinarstva.

„Pijte Ribera. Pij Španjolsku. ' kampanja je također povećala trgovinsku i potrošačku svijest o vinu Ribera del Duero, što olakšava pronalazak u vinotekama i restoranima.

Napori izravnog marketinga uključuju degustacije potrošača, natjecanja i inicijative na društvenim mrežama. Ovi dobro izvedeni programi oživljavaju kombinaciju tradicije i tehnologije koja ulazi u svaku bocu vina Ribera del Duero.

Ova kombinacija vrhunskih vina, prekrasnih vidikovaca i proaktivnog pristupa turizmu i zadovoljstvu kupaca čini Ribera del Duero izborom Ljubitelj vina kao naš Vinska regija godine .