Sve istaknute proizvode neovisno je odabrao naš urednički tim ili suradnici. Wine Enthusiast ne prihvaća plaćanja za provođenje pregleda proizvoda, iako možemo zaraditi proviziju od kupnje putem poveznica na ovoj stranici. Cijene su bile točne u vrijeme objave.

Kao industrija craft piva promijenio se tijekom godina, kao i otvarači za boce. Kad su craft pivovare usvojile aluminijske limenke tijekom posljednjeg desetljeća, otvarači su evoluirali tako da uključuju malu izbočinu koja pomaže u podizanju jezička za povlačenje ili probijanju trake za suzanje. Ostali modeli sada uključuju nazubljenu oštricu koja pomaže u rezanju voska koju mnogi pivari koriste za premazivanje čepova i grlića piva s posebnim izdanjem. Neki su otvarači dizajnirani da zadrže čepove boca netaknutima, što im omogućuje ponovnu upotrebu ili korištenje u umjetničkim projektima ili postavljanje na vrhove šankova.

Iako su otmjeni ili funkcionalni otvarači zgodni, gotovo sve drugo što se može staviti između staklene usne i krunskog poklopca će poslužiti. Ovo uključuje, ali nije ograničeno na, a BIC upaljač , kut za stol ili pult, limenku piva i vjenčani prsten.

Kako se kultura craft piva razvija, pojavljuju se kultni otvarači za boce

'Smatram da je najbolji način da upoznam ljude [na zabavama ili događajima] jednostavno viknuti: 'Tko ovo može otvoriti?'', kaže Augie Carton, suvlasnik Kuhanje kartona u Atlantskom gorju, New Jersey . “Onda gledajte kako urnebes ili nevjerojatnost nastaju. I očito dijelim navedeno pivo s [tom] osobom, zbog čega uopće pijem bocu.”

Pitali smo šest pivskih profesionalaca i entuzijasta u koje se otvarače kunu. Evo nekoliko koje treba uzeti u obzir za vaše sljedeće izlijevanje.

Najbolji otvarači za boce koje preporučuje šest profesionalaca

1. Najbolje ukupno:

Mamba

Mamba 'otvara boce poput tradicionalnog otvarača, ali također može probušiti rupe u limenkama', kaže Paul Alphen, ljubitelj piva. On smatra da to 'stvarno čini glatko izlijevanje'.

Prvi put je vidio Mambu koja se koristi u baru 'i mislio je da je to trik', kaže on, 'ali [ona] je postala uobičajeni otvarač za limenke i boce.'

37 dolara SnakeBite.com

2. Najbolji otvarač s dvostrukom funkcijom:

Profesionalni metalni otvarač za limenke

Ovaj dvonamjenski alat može otvoriti pivo i, kao što ime sugerira, bojati limenke, što ga čini praktičnim za rad i zabavu.

Steve Parkes, majstor piva i osnivač Drop-in kuhanje piva u Middleburyju, Vermont , hvali ovaj jeftini alat jer ima odgovarajuću širinu na dršci za otvaranje boca.

Značajke koje volimo: Pristupačan i služi kao dvonamjenski otvarač za pivske boce

7,65 dolara Amazon

3. Najfunkcionalniji:

Westmark Germany Hermetus Steel 3-u-1 Resealer otvarač za pivske boce

'Otvarač Hermetus moj je alat za otvaranje boce piva', kaže John Scholl, certificirani Cicerone i autor knjige Jedite ulično: ManBQue vodič za pripremu ulične hrane kod kuće . 'Čvrsto je, s lakoćom otvara čak i najvoštanije boce i zatvara boce velikog formata kako bi pivo ostalo svježim i gaziranim.'

Značajke koje volimo: Izrađen od nehrđajućeg čelika, mogućnost ponovnog zatvaranja boca piva, ergonomska ručka i jednostavno čišćenje

12,09 dolara Amazon

4. Najunikatniji otvarač za boce: otvarač kitosina

Whale Shark otvarač

'Za većinu boca koristim standardni plosnati otvarač za barmena', kaže John Thompson, domaći pivar iz Marylanda. 'Ako boca ima voštani pečat, koristim Whale Shark.'

Ovo drugo mu je najdraže. 'Kad bih mogao imati samo jedan otvarač, to bi bio Whale Shark', kaže Thompson. '[To je] jednostavno najbolji otvarač koji sam ikada imao, a imao sam puno.'

Značajke koje volimo: Ručno izrađen, prilagodljiv, prorezuje voštane pečate, ne savija kapice i magnetski je

25 dolara Etsy

5. Najbolje za kućne barmene:

YOtvarač

“YOtvarači su savršene veličine; lako ih je pronaći, teško izgubiti i savršeno se osjeća u ruci,” kaže David Wingo, suosnivač Seasoned Sundays, niza dobrotvornih događaja za hranu i pivo na Farma Wedge Oak u Libanonu, Tennessee. “Također mi se sviđa što ju je osnovao otac koji je želio provoditi vrijeme sa svojim autističnim sinom.”

Značajke koje volimo: Održivo izrađen, ručno izrađen, magnetski i ne savija kape

$ Varira Etsy

6. Najbolji povoljni otvarač za boce:

Bar Blade

U barskom okruženju potrebne su dvije stvari: trajnost i brzina. Oštrica šanka, koja se ponekad naziva i otvarač barmena, omiljena je.

'U prošlosti sam probao druge, ali ovi su jednostavno i pravi alat za posao', kaže Moshe Atzbi, vlasnik Hailey's Harp & Pub u Metuchenu, New Jersey. 'Nema potrebe previše komplicirati, nema potrebe ponovno izmišljati kotač.' On će, kao i drugi barmeni, koristiti otvarače čak i za boce s čepom na navoj kako bi spriječio stvaranje žuljeva na rukama i prstima.

Atzbi u svojoj kolekciji ima oko 30 oštrica. On preferira potpuno metalne, umjesto onih s gumenim rukohvatima jer imaju 'previše mjesta za skrivanje bakterija', kaže. U danima kada radi za šankom, postavit će nekoliko na strateška mjesta, spremna da ih brzo zgrabe i iskoriste.

Značajke koje volimo: Povoljan, jednostavan za korištenje, izdržljiv i otvara pivske boce i limenke

9,99 dolara Amazon