6 najboljih Pét Nat vina za isprobati
Za razliku od šampanjac , ne postoje stroga pravila za pét-nat koja reguliraju koje se grožđe može koristiti. Praktički bilo koji sorta grožđa može se pretvoriti u pét-nat vino. To, u kombinaciji s činjenicom da pét-nats ne potječu iz neke određene regije, znači da njihovi okusi često mogu biti iznenađujući. Zapravo, mnogi vinari smatraju pét-nats pravim izrazom svog terroira.
Vaš Pet-Nat Primer
Pét-nats se konzumiraju ohlađeni i poslužuju u tradicionalnoj vinskoj čaši. Oni su funky , gazirana i zabavna, stoga ih nemojte uzimati isto ozbiljno.
Odgovorite na njihov poziv! Uzmite svoj otvarač za boce, neki pustolovni prijatelji, i proslavite sezonu berbe uz jedan od naših šest najboljih Pét-nat odabira u nastavku.
Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)
93 boda Vinski entuzijast
Napravljen tradicionalnom metodom fermentacije u boci, ima arome šumskog bobičastog voća, divljeg cvijeća i kvasac na koru kruha. Suh je i pikantan, nudi kompot od malina, koricu naranče i komorač uz ljutu kiselost i lagani mousse. Osvježavajuće je i ukusno. Izbor urednika — Kerin O'Keefe
39 dolara Wine-Searcher
Delinquente 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling (Riječna zemlja)
93 boda Vinski entuzijast
Uzimajući u obzir da se proizvodi od talijanskih sorti koje vole toplinu (uglavnom Vermentino s 10% Nero d’Avola) u vrućoj regiji Riverland, ovdje je svježina zapanjujuća. Antikna ruža u boji, s nježnim aromama lubenice, cvijeća i mokrih kamenčića, živahna je i hrskava sa živahnim mjehurićima i privlačnom teksturom. Dašak voćne slatkoće omekšava ovu inače suhu iskricu. Rezultat je boca osvježenja koja se zastrašujuće lako pije. Izbor urednika — Christina Pickard
22 USD VivinoDelinkvent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano pjenušavo (Riječna zemlja)
92 boda Vinski entuzijast
Moto ovog zanatskog proizvođača iz Riverlanda, 'prigrli čudno', savršeno pristaje ovom oblačnom pét-natu. Napravljen od opskurne sorte Puglian, Bianco d’Alessano, otvara se opojnom kombinacijom aroma poput komadića ananasa, orlovih noktiju i začina đumbira. Jezgro nepce je manje blistavo nego što nos sugerira, ali ima bodljikavih mjehurića, hrskave kiseline i završnice citrusa i kore ananasa. To čini odlično ljetno pijuckanje uz trijem. —C.P.
22 USD Wine-SearcherLisica i zec 2020 Pet Nat Rosé (vinska zemlja Austrija)
90 bodova ljubitelj vina
Ovo je zrelo, ali s tračkom kiselosti koja ističe lijepe note čaja od hibiskusa, maline i morske soli. Ima prekrasan mousse koji se kotrlja preko nepca, ostavljajući dodirni finiš. —Aleks Zečević
27 dolara Wine-SearcherAlpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)
89 bodova Vinski entuzijast
Intenzivne arome brusnice i višnje na nosu ovog pét-nata napravljenog od grožđa Criolla. Nepce pokazuje koncentrirane arome crvenog voća potpomognute osvježavajućom kiselinom i ugodnim malim mjehurićima. Laganog je tijela i vrlo je ugodan. — Jessica Vargas
26 dolara VivinoLingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)
88 bodova Vinski entuzijast
Ovo crno pjenušavo vino proizvedeno je takozvanom metodom predaka, s jednom fermentacijom u boci. Slatko je i voćno, s taninima iz kožice grožđa. Kiselost i hrskavost spašavaju ga od neugodnosti, ostavljajući svijetlo vino spremno za piće. — Roger Voss
28 dolara Vivino Mi Preporuči:
