Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Kalifornija

Uvod u Monterey

Rijetka mjesta u Kaliforniji dočekala su posjetitelje dulje od okruga Monterey, doma jednog od četiri predsjedništva koja su španski kolonisti osnovali na zapadnoj obali krajem 1700-ih. Tijekom stoljeća ovdje su se razvijali ribolov, poljoprivreda i turizam. To je također jedno od najboljih mjesta na planeti za uzgoj vinskog grožđa.



Grad Monterey je nula mjesta za posjetitelje. Zahvaljujući autoru Johnu Steinbecku, Cannery Row postao je zemljopisno srce kalifornijskog književnog krajolika. Danas je ovaj pojas na rivi poznatiji po Akvarij u uvali Monterey , prethodnica moderne nauke o moru.

Samo na jug, okružujući golf utočište Šljunčana plaža i njezina krševita obala obložena čempresima, neobične zajednice Pacific Grovea i Carmel-by-the-Sea nude umjetničke galerije, kušaonice i bistroe koji traže pažnju prolaznika. Sjeverno od Montereya, raširena bivša vojna baza Fort Ord postala je dom Kalifornijsko državno sveučilište-zaljev Monterey . Obližnji grad Marina nudi urbane vinarije i kulturnu scenu u usponu.

Pobjegnite iz magle i krenite prema unutrašnjosti prema poznatom trkalištu Laguna Seca ili u dolinu Karmela, dugački, dramatični kanjon ispunjen konjičkim imanjima i strmim vinogradima. All-inclusive odmarališta obiluju, kao i živahna traka ugostiteljskih objekata i rame uz rame kušaonice.



Većina vina iz regije dolazi iz doline Salinas. Prohladni zaljev Monterey ublažava vrućinu gorja Santa Lucia, Chalone i Arroyo Seco, gdje uspijevaju crni pinot, chardonnay i druge sorte.

Konačno, tu je Big Sur, onaj divlji, čudesni dio obale gdje se kondori uzdižu i planine načičkane sekvom uzdižu se visoko iznad autoceste 1. Sam sebi zaslužuje cijeli vikend, ako ne i više.

Pogledajte sve naše Vodič za Kaliforniju za 2017. godinu>

Montereyjevo vrhunsko grožđe za vino

Chardonnay

Chardonnay okusi se kreću od zrelih i tropskih u gorju Santa Lucia do svijetlih i svježih iz Arroyo Seca i drugdje.

Crni pinot

Očekujte raznolikost: Crni pinot je bujna i koncentrirana u gorju Santa Lucia, dobro strukturirana od Chalonea i racy i nježna u Arroyo Secu.

Syrah

Rustikalno, zabavno i divlje u dolini Carmel, Syrah prenosi stilove od slanih do žustrih u gorju Santa Lucia i dolini Salinas.

rizling

Star rizling česta su vina, koja daju cjenovno prihvatljiva vina, vođena citrusima - neka su slatka.

Sauvignon Blanc

Ovo je mršavo i travnato u hladnim dijelovima doline Salinas Sauvignon Blanc je puniji i sličniji Bordeauxu iz doline Carmel.