Prozvana 'gradonačelnica doline Napa', Melody Fuller donijela je nevjerojatnu promjenu u vinskoj industriji. Posljednja četiri desetljeća radila je kao spisateljica vina, hrane i putovanja te je osnivačica i predsjednica Festival vina u Oaklandu i Iznimna loza .

Njezino prvo upoznavanje s vinom bilo je 1979. godine. Studentica je druge godine na Mills College u Oaklandu, Kalifornija , Fuller bi se često vozio do Okrug Sonoma kako bi naučili više o vinu. Velikodušnost i znanje koje su dijelili ti vinogradari pripisuje zaslugama za poticanje njezine ljubavi prema vinu, što ju je navelo da fotografira i piše o vinu u zemlji i inozemstvu. Od tada se usredotočila na učenje svega što može o zemlji, grožđu i poslu, cijelo vrijeme gradeći doživotne odnose i prijateljstva Dolina Napa .

Trenutačno, Fuller radi kao direktor stipendija i upisa u Simpozij za profesionalne vinske pisce u dolini Meadowood Napa.

“Kao pisac, ova industrija zahtijeva od mene da svoje cipele za planinarenje, tenisice za trčanje i integritet držim rame uz rame sa svojim žutim blokom, olovkom i laserskim fokusom”, kaže ona. “Ponekad su mi potrebne cipele za planinarenje da se probijam kroz protučinjenične priče. A ponekad mi trebaju moje tenisice za trčanje kako bih mogao ići kilometrima ispred sebe, korak po korak, prema globalnoj i lokalnoj integraciji cijele industrije. Bez svog integriteta ja sam ništa.”

Vinska industrija obećala je poboljšati raznolikost, pravednost i inkluzivnost. Je li se nešto promijenilo?

Što biste željeli da znate kada ste počinjali u industriji?

U 2022. moja sada deset godina stara lista želja za industriju vrhunskih vina nije se promijenila. Želim istinu, poštenje, transparentnost, odgovornost i globalno i snažno obračunavanje. Moja želja za one koji ulaze u industriju je da cijene i daju prioritet čitanju i istraživanju kako bi mogli postati bolje obrazovani, ispravno informirani i svjesni ogromne količine rada, odricanja i doprinosa onih koji su došli prije njih. Ova razina trijeznosti također im može pomoći dok naporno rade, žrtvuju se i daju značajne doprinose u vinskoj industriji.

Ovo je moja 43 rd godine u vinarstvu. Moja primarna želja je da svatko nekome pomogne. Ljudi su mi pomogli, a neki i dalje pomažu, podržavaju me i podučavaju me.

Od osnivanja Festivala vina u Oaklandu do sadašnjeg mjesta direktora stipendija i prijama te Simpozija za profesionalne vinske pisce u Meadowood Napa Valleyu, vaša je karijera ukorijenjena u vinskom obrazovanju i stvaranju prostora za okupljanje ljudi oko vina. Kao medijski profesionalci, što možemo učiniti da premostimo jaz između potrošača i raznih igrača u ugostiteljstvu kako bismo ovu industriju učinili inkluzivnijom za sve?

Hvala vam. Strastven sam u svom radu u vinu i ozbiljno shvaćam ono što radim. Moram držati svoje arhitekte i inženjere u jednoj ruci dok se nadam da je vinska industrija samo malo bolja zbog prostora stvorenog za druge.

Moramo priznati da globalno postoje dva silosa vinskih medijskih profesionalaca. Da budemo točniji, jedan silos, bijeli medijski profesionalci, postoji tisućama godina o čemu svjedoče spisi koji prethode biblijskim oporukama o vinu. Drugi, dosta patuljasti silos, nebijeli medijski profesionalci, postoji od oko 1990., što je samo 32 godine. Moramo govoriti istinu o ovom zločinu.

Jaz je pogrešan naziv. Jaz je ravnodušnost, samoodržanje, osobni interes, divergencija, zgodne i popularne krhkosti. Pravovremene i koordinirane šesteroznamenkaste strategije za zaštitu zajedničkih moralnih, etičkih i drugih kolektivnih vrijednosti vinske industrije ne uključuju uključivost.

Ako nas je 'obračunsko ljeto' prije dvije godine nečemu naučilo, onda je to da scenarizirana priopćenja za javnost, uličarski tonirani postovi na društvenim mrežama ne donose promjene. Vinski mediji nisu odgovorni za inkluzivnost. Pitaj njih. Rukovoditelji u izdavaštvu vina, korporativni dioničari i zainteresirane strane odgovorni su – i prava promjena mora započeti s njima.

Treba li globalni i lokalni potrošač stati, razmisliti, početi postavljati pitanja i tražiti valjane račune, tada će se – i samo tada – dogoditi mali pomaci u vinskoj industriji.

Raznolikost u svijetu vina

Zašto mislite da je toliko važno imati različite perspektive pripovijedanja u našoj industriji?

Iako je vinska industrija prilično jedinstvena i jednoglasna, nije monolit.

Po mom mišljenju, mnoštvo tekstova o dobrim vinima nije doživjelo svoje najbolje dane. Pero je moćno, a izdavaštvo mijenja svjetove. Nijedan pisac koji nije pisac bijelih vina nije se popeo na kušaonicu ili zidove dvorca i postao izdavač ili dosegao bilo kakvu izvršnu razinu u pisanju vina, ikada. Ova povijesna činjenica nije ona koja bi trebala dobro stajati u izdavaštvu ili vinskoj industriji. Dakle, 2022. mislim da se ne radi toliko o vinskim piscima koliko o 99,9% industrije pisanja o vinu (i vina) koja treba prihvatiti različite i jedinstvene perspektive.

Svaka velika industrija u našem svijetu, od hrane, tehnologije, zabave, sporta i tako dalje, napravila je vidljive i provjerljive korake kako bi diverzificirala glasove i lica. Svijet vina mogao bi samo imati koristi od što više glasova koji koriste svaki književni žanr kako bi podijelili što god žele o vinu.

Tko je najpodcijenjenija osoba u industriji pića i vina?

Potrošač. Podcijenjen, podcijenjen, potcijenjen i nedovoljno obrazovan.

Nalazite se u ronilačkom baru. Što naručujete?

Za početak, ne naručujem vino ili pivo u dive baru, tako da je to to. (Smijeh.) Ali naručio bih ono što barmen smatra 'najboljim' pićem - posebno u Harry's Baru u Veneciji, Italija. Dok mi barmen kuha piće, ja se bavim. 'Molim te, ispričaj mi priču o tome zašto je ovo piće najbolje', kažem. Volim priče, pa slušam, pričam i učim. Najbolji smo kad učimo jedni od drugih i gradimo autentične odnose jedni s drugima.