Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinske Vijesti

Potresi u Italiji: udarac vinskoj i prehrambenoj industriji

Dva snažna potresa pogodila su Emiliju-Romanju, odnijevši najmanje 24 života i nanoseći ozbiljan udarac poljoprivredi ove sjeverne talijanske regije, poznate po vinu i hrani.



Od prvog potresa magnitude 6,0 u nedjelju, 20. svibnja, zabilježeno je 800 potresnih udara, a najjači se dogodio u utorak, 29. svibnja. Protresanje magnitude 5,8 posebno je naštetilo industriji Parmigiano Reggiano, Grana Padano, industriji octa i vina s balzamom. šteta procijenjena na 650 milijuna USD.

'Izgubio sam sve, svoj dom i svoj restoran', rekao je Giovanni D'Amato, vlasnik restorana Il Rigoletto s dvije Michelinove zvjezdice, u Reggio Emiliji. 'Izgubio sam mnoge važne boce francuskog i talijanskog vina, ali još ne mogu navesti broj na razarajuću štetu koju sam pretrpio.'

Prema Coldirettiju, najvećoj europskoj poljoprivrednoj profesionalnoj organizaciji, oko milijun kotača sira Parmigiano Reggiano i Grana Padano nasilno je bačeno s drvenih rešetki za odležavanje i razbijeno na zemlju, dok je sektor balzamičnog octa izgubio oko 19 milijuna dolara štete.



The Regionalna Enoteca Emilia Romagna , regionalna vinska uprava, potvrdila je da su, dok su neke lokalne vinarije i podrumi pretrpjele štetu, industrija sira i balzamičnog octa suočena s najvećom devastacijom. “Štete na balzamičnom octu bile su daleko gore. Snažni potres prouzročio je da se metalni prstenovi koji drže drvene drveće slome izlijevajući ocat na zemlju ”, navodi se u priopćenju udruge. 'Vinarije koje su zabilježile najveću štetu nalazile su se u San Prosperu i Carpiju, južno od Modene, gdje su vinarije i podrumske prostorije pretrpjele strukturne posljedice.'

Vinogradi srećom nisu oštećeni. A budući da je ovo područje poznato po proizvodnji Lambrusca, koji ne zahtijeva odležavanje u skupim hrastovim bačvama, i ta je šteta bila ograničena.