Najbolji sauvignon blanc za piće upravo sada
Svijetla, oštra i pikantna, malo je boljih ljetnih vina od njih Sauvignon Blanc . (Iako ove Chardonnay trenutno također izgledaju prilično ukusno i osvježavajuće!) Dolazi iz Francuska , ovo bijelo grožđe sada se sadi diljem svijeta, s popularnim punionicama iz svoje domovine, kao i Novi Zeland , Australija , the Ujedinjene države i dalje.
Priznajemo da je riječ 'najbolji' prilično subjektivna, budući da će se preferencije Sauvignona uvelike razlikovati od osobe do osobe. Za ovaj popis, međutim, odabrali smo najbolje Sauvignon Blancs trenutno pijenje. Uostalom, naši favoriti uvijek će se mijenjati ovisno o tome što je dostupno i što pjeva u određenom trenutku.
Bez daljnjeg odgađanja, ovdje su neki od najboljih Sauvignon Blanc iz cijelog svijeta po različitim cjenovnim razredima.
Najbolji sauvignon blanc za piće upravo sada
Najbolji Splurge Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 Bijeli paviljon Château Margaux (bordo bijela)
95 bodova Vinski entuzijast
Vino, kao i uvijek, pokazuje tropsku stranu Sauvignon Blanca. Uz to, vino također ima čistoću mineralne kiseline i citrusne svježine. Odležavanje drva ublažilo je intenzitet voća i zaokružilo vino. Piće iz 2026. — Roger Voss
$ Varira Wine-Searcher
Češnjak 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Napa Valley)
95 bodova Vinski entuzijast
Fermentirao i odležao 21 mjesec u francuskoj hrastovini, 70% je novo, ovo sofisticirano složeno i strukturirano bijelo vino potječe s tri hektara zemlje koja se uzgaja na suhom. Viskozan, teksturiran i visokog tona, ima okuse limunove kore, mokre koštice i grejpa, kao i zemljani zagrljaj sušenog bilja i limunske trave. — Virginie Boone
168 dolara VivinoNajbolji Oak Barrel Sauvignon Blanc
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (Napa Valley)
94 boda Vinski entuzijast
Ovo je izvanredno bijelo, s 91% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon i 1% Sauvignon Vert, fermentirano u 92% francuskog hrasta, a ostatak u spremnicima od nehrđajućeg čelika i betonskim jajima. Svijetao i svjež u boji breskve i mokrom kamenu, lijepe je teksture, s dovoljno težine i širine da doda složenost i strukturu. Izbor urednika —V.B.
35 dolara VivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (Okrug Los Olivos)
92 boda Vinski entuzijast
Korištenje hrastovih bačvi u ovom Sauvignon Blancu dodaje plišanu, cvjetnu notu na nos svijetlih orlovih noktiju uz oštre i trpke mirise limuna. Ukus je vrlo kamenit u strukturi i okusu, s mokrim kamenim okusima koji igraju protiv elemenata gardenije i bijele ruže. Izbor urednika — Matt Kettmann
25 dolara vino.comNajbolji Loire Valley Sauvignon Blanc
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 boda Vinski entuzijast
Vino slavi utemeljitelja buržoaskog poslovanja. To je moćno vino za Sauvignon Blanc, koje daje veliko bogatstvo, dodire začina i prekrivajuće kiseline. Potencijal starenja vina je značajan. Piće iz 2024. Odabir podruma —R.V.
$ Varira Wine-SearcherDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Pouilly dim)
93 boda Vinski entuzijast
Iz jedne skupine Dagueneaus u malom selu Saint-Andelain, ovo je vino napeto, teksturirano i mineralno. Zreli, kompleksni karakter će biti impresivan kako vino sazrijeva. Pijte kasnije ove godine. Izbor urednika —R.V.
$ Varira Wine-SearcherDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 boda Vinski entuzijast
Uravnoteženo i voćno, ovo vino je gusto, pokazuje slojeve bijelog voća i teksturirane kiseline. To je zrelo vino, oštar karakter prigušen izdašnošću. Piće iz 2024. —R.V.
$ Varira Wine-SearcherNajbolji travnati sauvignon blanc
Husch 2021. Održivo uzgojeni Sauvignon Blanc (Mendocino)
90 bodova ljubitelj vina
Opojna aroma svježeg povrća dovodi do živahnih okusa celera, graška i svježe cijeđenog soka limete u ovom vinu srednjeg tijela, supersvježem i sortno ispravnom. — Jim Gordon
$ Varira Wine-SearcherNajbolji novozelandski sauvignon blanc
Astrolabe 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 boda Vinski entuzijast
Astrolabe dosljedno pruža sauvignone ravnoteže i osvježenja, a ova boca neće razočarati. Nos je bogat aromama koštunjavog voća, guave i orlovih noktiju. U ustima je lijepa zaobljenost teksture koja je pojačana hrskavom kiselošću. Slojevi okusa koji odgovaraju hrani dulje završavaju citrusima i začinima. Pijte sada i tijekom sljedećih nekoliko godina. Urednikov izbor — Christina Pickard
32 dolara VivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
16 dolara
Kao i školjka prikazana na etiketi, ima dosta slanih ljuski kamenica, kremena i dimnih reduktivnih nota za početak ovog otmjenog sauvignona. Arome limete i marakuje, zajedno sa suhim zelenim biljem, proviruju kroz pukotine. Nijanse kremena i školjki nastavljaju se na nepcu. Neka kredasta tekstura uravnotežuje mesnato voće i hrskavu kiselost. Postoji dugotrajni završetak limete i začinskog bilja. Pogodan za hranu i pristupačan, ima mogućnost starenja do otprilike 2028. Najbolja kupovina — C.P.
92 boda Vinski entuzijast VivinoNajbolji sauvignon blanc za piće s tacosima
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Suhi potok)
91 bod Vinski entuzijast
Ovo široko dostupno punjenje u boce donosi veliku korist za novac. Arome trave, oštrog vapna i drobljenog cementa su svježe iu njima je lako uživati. U gutljaju je jalapeno, gdje se hvatljiva struktura prianja uz okuse marakuje i zelene jabuke. Izbor urednika — M.K.
18 dolara VivinoVignobles André Lurton 2021 Diane Jacquesa Lurtona Sauvignon Blanc (Između dva mora)
90 bodova ljubitelj vina
Intenzivno bijelo voće ispunjeno je okusom citrusa i zrelog kivija. Pun je, plodova bijelog ribiza i mineralnosti. Vino, dobiveno od vinove loze u Château Bonnetu obitelji Lurton, dostojno je starenja. Piće iz 2023. —R.V.
$ Varira Wine-SearcherNajbolji jeftini Sauvignon Blanc
Plemenita loza 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
90 bodova ljubitelj vina
Ovo široko dostupno vino pogađa nos s limunom, limetom i drobljenim cementom, kao i laganim mirisom jalapena. To postaje sve oštrija nota serrana na nepcu, gdje se susreće s trpkim okusima jabuke. Najbolja kupovina — M.K.
11 dolara vino.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (Collium)
89 bodova Vinski entuzijast
Ovaj klasični Sauvignon Blanc ima arome limuna, svježeg zelenog bilja i šimšira. Ukus je živahan i svjež s živahnom kiselošću i tonama miješanih citrusnih nota. Ima ugodnu završnicu jezgre grejpa. Best Buy —Jeff Porter
$ Varira Wine-SearcherFAQ
Koji je najbolji sauvignon blanc?
Koji god da pijete! Treba napomenuti, Dolina Loire Regija Sancerre proizvodi neke od najhvaljenijih Sauvignon Blancova na svijetu. Ali Bordeaux, Kalifornija , novozelandski Marlborough i druge regije također proizvode izuzetne boce.
Koji sir najbolje ide uz Sauvignon Blanc?
Sauvignon se dobro slaže sa širokim spektrom sirevi . Uključuju svježe sireve poput mozzarella , burrata , Jarac i više , da spomenemo nekoliko primjera. Ovo bijelo vino također se dobro slaže s rascvjetanim sirom camembert , brie i drugi.
Na kojoj temperaturi poslužujete Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc treba poslužiti na 45-49°F , kako biste u potpunosti cijenili njegovu kiselost i svježinu.
Kakav je okus sauvignona blanca?
Sauvignon Blanc je vrlo izražajan u svom terroiru, tako da će njegove arome i note okusa varirati ovisno o tome gdje je proizveden. Ali, obično, ovo bijelo grožđe ima visoku kiselost i ' punog okusa s notama minerala, trave i grejpa .” Također daje lagani do umjereno visok alkohol, ovisno o klimi.
Mi Preporuči:
