To je godišnje doba koje najviše razmišlja i ne možemo mu se načuditi koktel kreacije koje su oduševile 2022.

Provjerili smo brojke i naši recepti za najpopularnija pića obuhvaćali su i klasične koktele i neočekivane pridošlice. Neka pića, npr vrući rum s maslacem , nudio je bezvremensku privlačnost, dok su drugi, poput smaragdne boje Grinch koktel , otkrio je kako se okusi neprestano mijenjaju. Kada se promatraju zajedno, predstavljaju miksologiju drugačije vrste: Miješanje starog i novog, jednako sposobni zaokupiti pozornost (i okusne pupoljke!) naše žedne publike.

Evo, ove godine odbrojavamo kreacije kojih se čitatelji poput tebe nisu mogli zasititi. Je li vaš favorit prošao? Možemo se samo pitati što trendovi pića vladat će 2023 .

---

15. Classic Hot Toddy

Ima smisla da su vrući todići glavna namirnica za hladno vrijeme. Kombinacija pića i tople vode s limunom duboko je utješna, a recept je beskrajno prilagodljiv— rakija , viski i rum sva su prihvatljiva bazna alkoholna pića.

Preuzmite recept: Klasični Hot Toddy

14. Pravi ledeni čaj s Long Islanda

Ledeni čaj s Long Islanda ima reputaciju opasno ukusnog čaja. Ovo je poštena pretpostavka, s obzirom na njegove kombinacije receptura votka , džin , tekila i rum u istoj čaši. (Uglavnom sve osim kuhinjskog sudopera!) Ali ovaj vječni favorit nije zapravo pijanije od drugih pića, poput a Cosmo ili a Cvijet tratinčice . Možda mit o njegovoj percipiranoj snazi ​​leži u profilu okusa koji se lako pije.

Preuzmite recept: Recept za pravi ledeni čaj s Long Islanda

13. Penicilinski koktel

Naziv ovog napitka doista se odnosi na antibiotik koji je transformirao modernu medicinu, ali nemojte očekivati ​​da će penicilinski koktel izliječiti ono što zapravo muči te. Međutim, ugodan eliksir meda, đumbira, limuna i viskija nudi slatku i umirujuću prognozu.

Preuzmite recept: Penicilinski koktel

12. Hot Grog

Prema nekim modernim definicijama, grog je svako alkoholno piće razrijeđeno vodom. Ali u Europi 15. i 16. stoljeća taj se izraz odnosio na formulu na bazi ruma koju su usavršili mornari britanske kraljevske mornarice. Naša verzija ponovno zamišlja piće kao neku vrstu ljutog toddyja na bazi ruma pojačanog aromatičnim začinima poput cimeta i anisa.

Preuzmite recept: Hot Grog

11. Gin Gimlet

Da martini i margarita imaju nepovezanog rođaka, to bi mogao biti samo gimlet — klasični koktel koji kombinira gin iz prvog i sok od limete iz drugog. Povijest gin gimleta je ipak mnogo složenija, s maglovitim narativima koji upućuju na podrijetlo britanske mornarice. Ipak, jedna je stvar jasna: ova slatko-kisela mješavina ima bezvremensku privlačnost.

Preuzmite recept: Gin Gimlet recept

10. Koktel Bijou

Naziv pića - 'Bijou' (izgovara se BEE-shoo), od francuske riječi za 'dragulj' - inspiriran je njegovim sastojcima u boji dragulja. Slično Negroniju, Bijou se oslanja na kristalni gin i slatki vermut boje rubina. Ali umjesto da Campari , zamjenjuje smaragdnu boju Zeleni Chartreuse , izrazito aromatičan liker koji dodaje note sladića i začinskog bilja.

Preuzmite recept: Kako napraviti Bijou koktel

9. Klasični staromodni

Sladak i pomalo gorak, Old Fashioned je klasik. Iako je teško odrediti njegovo točno podrijetlo, jedno je sigurno: ovo piće ne stari. Osim toga, lako ga je napraviti, što Old Fashioned čini izvrsnim mjestom da počnete živjeti svoje otmjene miksološke snove. Započnite miješanjem šećera s biterom i vodom, zatim umiješajte burbon ili raženi viski a odozgo ukrasite.

Preuzmite recept: Klasični starinski

8. Koktel Rusty Nail

Recimo samo da ovaj povratak na bazi Scotcha više nije tako zahrđao. Za ovu kombinaciju Drambuiea i škotskog viskija kažu da je svoj procvat doživjela 1930-ih, a doživljava ponovni uspon. Rusty Nail obično se sastoji od dva sastojka, iako se može dodati i trunčica ili dvije gorčine taninska dubina.

Preuzmite recept: Kako napraviti koktel za hrđave nokte

7. Crni Rus

Postoji li jača mješavina od kombinacije votke i kave? Black Russian jednostavno je piće od dva sastojka od dva dijela votke i jednog liker od kave , pomiješano i servirano preko leda. Za pojačani okus dodajte gorčinu ili eksperimentirajte s različitim likerima.

Preuzmite recept: Kako napraviti crni ruski koktel

6. Originalni vrući rum s maslacem

Ovo izdašno, zagrijavajuće piće je čista koktel hrana za ugodu. Postoji već neko vrijeme, ali nekoliko varijacija nadmašuje izvornu mješavinu ruma, maslaca, šećera, začina i vruće vode iz kolonijalnog doba. Pijenje maslaca moglo bi zvučati, ovaj, čudno. Ali potreban sastojak je mjesto gdje se događa magija, dajući piću baršunasto bogatstvo i dubok okus.

Preuzmite recept: Originalni recept za rum s vrućim maslacem

5. The Negroni Wrong

Tko bi rekao da će TikTok preko noći donijeti slavu ovoj nekonvencionalnoj verziji klasičnog Negronija? Sumornim riječima HBO-a Kuća zmaja zvijezde Emme D’Arcy, koji je ove godine postao viralan na platformi društvenih medija, mnogi su čitatelji popili piće “Negroni. Sbagliato. S Proseccom u njemu.” Snažna mješavina slatkog vermuta, gorkog Camparija i Prosecco , koktel je brzo postao kulturni fenomen za LGBTQ+ zajednicu, a barmeni su izvijestili o značajnom porastu njegovih narudžbi.

Preuzmite recept: Krivo Negroni

4. Cosmopolitan

Cosmopolitan je postao poznat 90-ih zahvaljujući povezanosti s HBO-ovom hit serijom Seks i grad . Ali budimo iskreni: Y2K je u trendu u svakom kutku pop kulture - uključujući i bar. Kultna ružičasta narudžba Carrie Bradshaw i dalje dominira scenom pića, iako naša verzija ne sadrži aromatizirane votke i slatke miksere u supermarketima.

Preuzmite recept: Kako napraviti Cosmo na pravi način

3. Koktel Hurricane

Na trećem mjestu dolazi koktel od uragana - iako u žargonu oluje ovo tropsko piće možemo smatrati kategorijom 4 zbog njegove uočljive slatkoće i snage. Ovaj New Orleans favorit se sastoji od tamnog i svijetlog ruma, soka od limuna i soka od marakuje. Ipak, ovo nije vrijeme za eksperimentiranje sa skupim, duboko nijansiranim rumovima: upotrijebite sve što vam je pri ruci da ponovno stvorite ovaj koktel u tiki stilu.

Preuzmite recept: Kako napraviti Hurricane koktel

2. Grinch koktel

Jeste li ikada susreli koktel koji ima svu nježnu slatkoću krokodila od morske bolesti? Srećom, Grinch koktel nije loš kao lik dr. Seussa. Ako je njegov brzi uspon do slave na TikToku neki pokazatelj, sasvim je suprotno. U samo nekoliko tjedana, naš pogled na Grinch koktel ukrao je šou, osvojivši drugo mjesto u našem pregledu. Piće dolazi odatle svečane zelene boje Midori , liker s okusom dinje, dok sok od ananasa, suho pjenušavo vino i votka zaokružuju profil okusa.

Preuzmite recept: Grinch koktel

1. Ranch Water

Jednostavno se niste mogli zasititi ove jednostavne tekile. Priča se da je Ranch Water nastala kao osvježenje po izboru među rančerima zapadnog Teksasa. Od tada je postao glavni ljetni proizvod diljem cijele Hrvatske NAS. , i ne čudi zašto. Ne samo da je ovo uživanje u dvorištu, već se lako sprema sa samo nekoliko sastojaka: tekila, sok od limete i gazirana voda. mala Krtica obično se koristi za mjehuriće bilo koje vrste seltzera će raditi.

Preuzmite recept: Kako napraviti vodu za ranč