Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Povijest Vina

Devet mjesta koja čuvaju povijest američkog vina

Od obale do obale Sjedinjene Države imaju bogatu agrarnu povijest, a vino u tome igra središnju ulogu. Neke su domorodačke zajednice proizvodile voćna vina i jabukovače, a europski kolonisti i misionari sadili su vinograde u ekonomske i vjerske svrhe. Komercijalni uzgoj vinove loze povećao je ovaj opseg, jer su se vinogradi i vinarije na kraju pojavili u svih 50 država.



Naravno, vinska se industrija ovih dana divlje promijenila, ali mnoge vinarije održavaju i čuvaju elemente povijesne vrijednosti. Evo devet američkih vinarija koje hrabro čuvaju svoju povijest.

Vinogradi Wente

Livermore, Kalifornija

Povijesno poznat kao Wente Brothers, ova kultna vinarija započeo je 1883. godine, kada je Carl H. Wente zasadio 47 hektara vinograda. Obitelj Wente bila je sastavni dio jačanja Kalifornija vinske industrije, a vinarija je uključena u registar Kalifornijskih povijesnih znamenitosti. Operacija je sada pod vodstvom Karla Wentea, koji predstavlja petu generaciju obitelji na čelu. Njegovo upravljanje čini ovu najstariju državnu vinariju koja neprekidno djeluje u obiteljskom vlasništvu.

Povijesna fotografija Schramsberga

Kuća Schramsberg / Fotografija ljubaznošću Schramsberga



Schramsberg

Calistoga, Kalifornija

Osnovao ga je Jacob Schram 1862. godine, Kalifornija prepoznaje Schramsberg kao dom prve vinarije na padini Napa. Izvorna kuća i vinarija su stručno sačuvane. Serija fotografija ilustrira važnost ove vinarije, poput trenutka kada su čaše vinarije Blanc de Blancs podignute za film 'Zdravica za mir' predsjednika Richarda Nixona s kineskim premijerom Zhou Enlaiem.

Vinogradi Barboursville

Barboursville, Virginia

U Virginia ’ s Američko vinogradarsko područje Monticello (AVA), Vinogradi Barboursville je mjesto na kojem se nekada nalazio guverner James Barbour, a dizajnirao ga je njegov susjed Thomas Jefferson. Imanje je 1970-ih oživio Gianni Zonin, a sada je pod nadzorom Luce Paschine, koji je njegov upravitelj i vinar. Gosti mogu posjetiti Knjižnicu 1821, u kojoj se nalazi pismo predsjednika Johna Quincyja Adamsa u kojem je Barbour imenovan vojnim tajnikom, kao i antički porculan u vlasništvu predaka obitelji Barbour.

Kako je zabrana oblikovala američku vinsku zemlju

Beringer

Sveta Helena, Kalifornija

Beringer Braća, kao što je bilo poznato, kontinuirano rade od 1876. godine, raspon koji je uključivao saveznu dozvolu za proizvodnju sakramentalnog vina tijekom Zabrana . Imanje je prepoznato kao Povijesni okrug u Nacionalnom registru povijesnih mjesta. Kineski imigrantski radnici stvorili su krajem 1880-ih stotine metara tradicionalnih vinskih špilja. Prepoznatljiva vinarija s gravitacijskim protokom i središnja kuća Rajna predstavljaju djelić povijesti vina u Kaliforniji.

Vinarija Charles Krug

Sveta Helena, Kalifornija

Prema Nacionalnom registru povijesnih mjesta, 'Vinarija Charles Krug i okolni vinogradi živi su podsjetnici na čovjeka i njegova postignuća, koja čine sastavni dio kulturne i komercijalne baštine Kalifornije.' Oznaka prepoznaje rad tvrtke Krug , koji je proizveo prvo komercijalno vino u okrugu Napa 1858. godine. Vinarija Charles Krug najstarija je vinarija koja posluje u Dolina Napa . Od 1943. godine imanje je u vlasništvu obitelji Mondavi koja povezuje mnoge generacije kalifornijske stručnosti u vinarstvu.

Vanjski izgled Baker-Bird-a

Vinarija Baker-Bird u Augusti, Kentucky / Foto Bronze Photography

Vinarija Baker-Bird

Augusta, Kentucky

Smješten u sjevernom Kentucky blizu granice Ohaja, Vinarija Baker-Bird jedina je vinarija koja je preživjela bitku u Građanskom ratu. Pisma ukazuju da su građani i vojnici u to vrijeme tražili utočište na imanju. Iz 1850-ih godina zgrada vinarije, koja uključuje ručno iskopani podrum uklesan u padinu, nalazi se u Nacionalnom registru povijesnih mjesta. Vinogradi i okolica također su prepoznati po svom povijesnom značaju.

Vinarija Buena Vista

Sonoma, Kalifornija

Vinarija i vinogradi Dobar pogled uključeni su u Nacionalni registar povijesnih mjesta. Pristali su na rad 'grofa' Agostona Haraszthyja, takozvanog 'oca kalifornijskog vina'. Haraszthy je 1861. putovao u Europu i prikupio 100 000 reznica vinove loze koje je jedrilicom vratio preko Atlantskog oceana kako bi naselio kalifornijsko vinogorje. Sada pod vodstvom obiteljskih imanja Boisset, George Webber prima posjetitelje, preuzimajući ulogu 'Grofa', pokazujući povijesne vinske špilje, artefakte i zbirku fotografija.

Snimka kuće s vinogradima na daljinu

Marijina kuća u Gundlach Bundschu / Fotografija ljubaznošću vinarije Gundlach Bundschu

Vinarija Gundlach Bundschu

Sonoma, Kalifornija

Vinarija Gundlach Bundschu i dalje je u vlasništvu i njime upravljaju nasljednici osnivača, danas na čelu s Jeffom Bundschuom, koji predstavlja šestu generaciju koja je vodila vinariju. Povijesni vinogradi Rhinefarm datiraju iz 1858. godine i nakon višestrukih promjena vlasništva i namjene sada su susjedni vinogradi. Obiteljska tvrtka preživjela je potresom i požarom u San Franciscu 1906. godine, gdje je nekoć stajala vinarija, kao i Zabranom, gdje je 130 hektara Rhinefarma korišteno za uzgoj 'soka grožđa'.

Vinograd Sobon Estate (bivša vinarija D’Agostini)

Plymouth, Kalifornija

1856. godine švicarski imigrant Adam Uhlinger počeo je graditi vinariju D’Agostini u okrugu Amador, koja je danas prepoznata kao jedna od najstarijih u državi. Također se pojavljuje u registru povijesnih mjesta Kalifornije. The vinarija i vinogradi kupili su ih Leon i Shirley Sobon 1989. godine, a dom su povijesnih zasada Zinfandela.