Bilo da se nalazi u slanom receptu ili na stolu da dodate malo dodatnog začina vašem obroku, papar (i njegovi brojni oblici) glavni je sastojak u gotovo svakom kućanstvu. Vjerojatno imate crni papar u svojoj smočnici i često ga koristite. Ali što ako vaš recept zahtijeva bijeli papar, a vi ga nemate? Što je zamjena za bijeli papar? Možete li zamijeniti bijeli papar crnim paprom? Ovisi.

Mnogi recepti zahtijevaju bijeli papar kako bi izgled jela (mislite na umake od sira ili kremaste juhe) bio čist bez sitnih tamnih mrlja, ali činjenica je da se bijeli papar i crni papar razlikuju ne samo po izgledu. Čitajte dalje kako biste saznali koje su najbolje zamjene za bijeli papar za vaše recepte.

Svaka zamjena za ocat koja vam je potrebna da biste spremili svoje recepte

Crni papar kao zamjena za bijeli papar

Osim boje, bijeli je papar blažeg okusa od crnog. Crni papar možete koristiti kao zamjenu za bijeli papar ako vam mrlje ne smetaju. Međutim, možda ćete htjeti započeti s manje crnog papra od bijelog papra i prilagođavati okus kako idete.

Jednostavne zamjene za papar

Bijeli papar protiv crnog papra

Crni i bijeli papar potječu iz iste biljke bobičastog voća. Razlika je u tome što su zrna bijelog papra osušene, potpuno zrele bobice kojima je uklonjena crna ljuska. Njihov čisti, pikantni okus podsjeća na pržene orahe.

Druge zamjene za bijeli papar

Ako vam je također ponestalo crnog papra, evo nekoliko dodatnih zamjena za bijeli papar koje morate imati na umu:

Mljeveni đumbir:Nije potpuno usklađeno s okusom, ali malo mljevenog đumbira dat će blagi začin, a pritom zadržati profil boje. Mljevena gorušica:Da, ovaj je žut, ali okus je blag s malo topline. Izvrsno će poslužiti kao zamjena za bijeli papar u makaronima i siru. Ostala zrna papra:Ako imate ružičastu, zelenu ili višebojnu mješavinu, koristite ih kao zamjenu za bijeli papar. Kao i kod gore navedene note crnog papra, najprije ćete htjeti započeti s nižom količinom.

Nabavite našu tablicu besplatnih zamjena u hitnim slučajevima! Je li ova stranica bila korisna?Hvala na odgovoru!Recite nam zašto! Ostalo Pošalji