Pješačka tura ljubitelja vina Santa Barbare
Iako nema ništa poput istraživanja valjanih, vinogradima prekrivenih brežuljaka vinske zemlje, obalna zajednica Santa Barbara nudi kozmopolitska iskustva kušanja koja mogu utažiti žeđ i za zabavom i za avanturama. Gradska vinska staza Santa Barbara pruža autentično uzorkovanje vina u regiji u blokovima od centra grada i plaže.
Uđite u Vinski trokut
Tri kušaonice čine centar grada 'Vinski trokut'. Centar aktivnosti u blizini Restoran s vinskim bačvama , dugogodišnje epikurejsko središte i nedavno dodano povremeni Intermezzo Bar + kafić . Santa Ynez's Vinogradi obitelji Grassini otvorio je kušaonicu opremljenu drvenom građom spašenom od oko 1800 teglenica i starim konjskim torom u njihovom vinogradu. Započnite s njihovim sortama Happy Canyon AVA Bordeaux, a zatim prijeđite na burgundske selekcije iz Vinarija Au Bon Climat Jima Clendenena . Završite ružom od uvezenog francuskog grožđa i zadivljujućom mješavinom stila M5 Châteauneuf-du-Pape tvrtke Margerum Wine Company. U blizini, gosti u luksuznom, misijskom stilu Hotel Canary može pogoditi krov na otvorenom za pogled od 360 ° i uroniti u bazen.
Zabava, Funk i plaža
Krenite prema jugu Državnom ulicom do „ Funk zona ”Područje uz obalu od tri do četiri bloka koje je dostupno vlakom, pedikabom ili električnim prijevoznikom u centru grada na obali od 50 centi. Moderno urbano spajanje kušaonica, galerija i dizajnera daski za surfanje, to je mjesto na kojem se spajaju vino, umjetnost i kultura plaža. Stil oličuje neobičnim, kičastim uredskim namještajem Općinski vinari i Kušaonica dubokog mora obitelji Conway Family Wines na kraju mola Stearns. Na Vinogradi Oreana posjetitelji mogu pijuckati Tempranillo bogate borovnicama, dok se bore protiv mano-a-mano i gospođe Pac Man.
Prenoćite u novom, ultramodernom hotelu Indigo, a u susjednoj kuhinji i baru Anchor Woodfire, koja gradi koktele na draguljima s poljoprivrednog tržišta, napunite se svježim, domaćim, domaćim delicijama i ugljenisanim delicijama.
Vinar Seth Kunin zarađuje pohvale za svoja izdanja usmjerena na Rhône na Nabavite vina . Uz to, nedavno je otvorio Anacapa Vintners, koji ističe male strastvene projekte i ima ogroman zidni prikaz s regijama u kojima raste Centralna obala. Obližnji susjedi uključuju stručnjake za pinot crni Vinska tvrtka Pali , Australski surf-vibed Vinarija Kalyra i Corks n ’Crowns , koji puni nagrađivana vina iz cijele županije.
U zonu
Niti jedan pohod u Funk zonu nije potpun bez zaustavljanja na novom složenom kućištu od pola bloka Restoran Lark , tri vinarije ( Područje 5.1 , Avelina , Riječna klupa ), Cutler Artisan Spirits plus satelitska pivovara s pivskim vrtom iz Buelltonova tvrtka za planinsko pivarenje Figueroa . Stanovnici također uključuju zanatsku pizzeriju Sretna penija i glazbena trgovina Gitarska traka . Za glavno jelo , Trgovci donosi vinski bar i maloprodajni prostor od sommeliera Briana McClintica i Erica Railsbacka, zvijezda dokumentarca SOMM .
Još uvijek ste žedni? Krenite na istok prema Staza urbanog vina mjesta u obližnjem SoCo-u, uključujući vinariju Carr, vinske podrume Jaffurs i vina Sanguis.
I ne propustite ...
Posvetite dan za šetnju najzanimljivijim 'getom' na planeti. Lompocov popularni ' Vinski geto ”Pakira otprilike 20 kušaonica u industrijski park vrijedan dva bloka. Nešto se može prilagoditi nekoj želji nepca. Palmina nudi talijanske sorte i mješavine istinitog stila, uključujući Sangiovese iz doline Santa Ynez koji crpi ukusnu dubinu putem malvazije Bianca. Istražite niz pjenušavih vina iz Leteći kozji podrumi i cijele grozdove, proizlazi i sve, domaće crvene boje koje pokreću kvasci Samsara . Njihov Turner Vineyard Syrah miriše kao da zabijate nos u brdo zrna crnog papra. Uživajte u dvobojnim vertikalnim letovima Chardonnaya s više od 90 bodova od vinara Joea Davisa i Chrisa Bratchera u arkadijski i Bratcher’s zajednički prostor za uzorkovanje. Mogućnosti za kušanje također uključuju biodinamička punjenja iz Podrumi Ampelos ili živopisni GMS kod mame ‘n’ pop Vlastite žetve . Uštedite energiju i finoću nepca do koje ćete prijeći još kilometar Brewer-Clifton za izvrstan pinot crni od Grega Brewera (dijatomej, Melville) i Stevea Cliftona (Palmina).
