Vina iz novog svijeta - misle da su Australija, Južna Afrika, Kalifornija, Argentina i Čile - pravi su znak naše moderne vinske kulture. Svježa, prijateljska i pristupačna, ovo su vina koja zadovoljavaju svako nepce i nalaze mjesto dobrodošlice na stolu za večeru sedam dana u tjednu.

Tri naše značajke ovog mjeseca ističu nevjerojatna otkrića među ponudama Novog svijeta. Ova vina ne samo da predstavljaju neke od najinovativnijih i najkvalitetnijih stilova koji su danas dostupni, već se u njima lako uživa u gotovo bilo kojem okruženju i uz širok spektar hrane.

Syrah - koji uspijeva duž središnje obale Kalifornije - u središtu je djela urednika koji sudjeluje u radu Matta Kettmanna. Detaljno istražuje regije koje čine zvijezde sjeverne Rhône, uključujući kanjon Ballard, Paso Robles, planine Santa Cruz i gorje Santa Lucia - i govori vam što kupiti.

Dom vina finoće i moći, Washington trenutno stvara veliku pometnju putem Crvene planine, brzo razvijajuće se AVA-e koju istražuje urednik koji sudjeluje u filmu Sean Sullivan. Vina takvih sorti kao što su Cabernet, Syrah i Roussanne ovdje su zvijezde. Kaže vam koje odmah probati.

Kraj zemlje dom je nekih od najuzbudljivijih svjetskih vina, kao Urednik koji sudjeluje u projektu Michael Schachner otkriva u svom djelu iz Čilea . Od neravne obale Tihog oceana do prohladnih vrhova Anda, Čile je živa razglednica na kojoj vinari ljubitelji prirode uzimaju znakove iz svog veličanstvenog okruženja.

Također u ovom izdanju, kako spojiti vino sa zemaljskom nordijskom hranom - trenutni trend istražujući vinska žarišta Philadelphije i koktel za Dan sv. Patrika koji će vas pokrenuti kako krećemo u proljeće.

Vinske regije novog svijeta koje uzgajaju talijansko grožđe