Najbolje iz 2011. godine: Marinus u Bernardus Lodgeu (dolina Carmel, CA)
Loža predstavlja rustikalnu toplinu vinskog seoskog stila - raskošne, ugodne sobe, sa svim zamislivim sadržajima, masivnim kamenim kaminima, kako u zatvorenom, tako i na ljupkim vrtovima i vinogradima s kojih se pruža pogled sa svakog prozora, kao i na hranu i vina svjetske klase u Marinusu. Mnogi sastojci za 'Kalifornijsku prirodnu kuhinju' chefa Cal Stamenova dolaze iz okolnih vrtova, voćnjaka i vinograda.
Boce odredišta:
Pisoni 2005 imocija crni pinot (gorje Santa Lucia)
Jean-Louis Chave 1985. Ermitaž (Rona)
Domaine Leroy 1962 La Romanée
Vinska karta direktora vina Marka Jensena usredotočena je na crvene boje malih proizvođača širom svijeta.
Za više informacija o ovom restoranu Carmel Valley, CA, kliknite ovdje .
