Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinske Vijesti

Britanski farmer mliječnih proizvoda pravi votku od mlijeka

Britanski farmer mliječnih proizvoda Jason Barber proizveo je prvu mliječnu votku na svijetu pod nazivom Crna krava, javlja Time. Da bi napravio votku, Barber prvo razdvaja mlijeko na skute i sirutku, a zatim fermentira sirutku da stvori mliječno pivo. Mliječno pivo je destilirano, a on napokon miješa i trostruko filtrira destilat. Mlijeko koje Barbir koristi za votku isto je mlijeko koje koristi za stvaranje svog sira Cheddar iz 1833. godine, koji je osvojio nagradu na Svjetskoj dodjeli sira 2012. godine. Votka se prodaje po cijeni od približno 37/750 ml ili 30/500 ml na Web stranica crne krave .



22. godišnja nagrada Monticello Cup dodijeljena je Greenwoodu, vinogradima Pollak sa sjedištem u Virginiji, za Meritage 2010. godine, mješavinu od 41% Cabernet Franca, 41% Merlota i 18% Petit Verdota. Na natječaju mogu sudjelovati samo vinarije u američkom vinogradarskom području Monticello. Pollak je prethodno osvojio Monticello kup 2011. godine.

Internetska aukcija vina DeVine Intervention grupe Union Square Hospitality prikupila je 200.000 američkih dolara u korist kontinuiranih napora za pomoć žrtvama uragana Sandy. Sto posto prihoda od događaja bit će dodijeljeno Gradonačelnikovom fondu za unapređenje New Yorka, neprofitnoj grupi koja će zaradu raspodijeliti naporima i organizacijama koje imaju koristi od toga. Pročitajte više o dražbi.

Udruga pivara, neprofitna trgovačka grupa koja ocrtava statistiku proizvodnje za američku pivarsku industriju, objavila je 50 najboljih tvrtki za proizvodnju piva na temelju prodaje iz 2012. godine. Boston Beer Co. (Boston) zauzeo je prvo mjesto, a slijede ga Sierra Nevada Brewing Co. (Chico, Kalifornija) i New Belgium Brewing Co. (Fort Collins, Colorado).



Udruženje vinara okruga Santa Barbara imenovalo je izvršnog direktora Morgena McLaughlina, koji je stupio na snagu 19. travnja. Nedavno je McLaughlin bio predsjednik i izvršni direktor Udruženja za marketing turizma vina iz zemlje Finger Lakes.

Nedavno istraživanje koje su proveli istraživači sa Sveučilišta u Teksasu sugerira da će se do 2050. godine područja koja su trenutno pogodna za vinogradarstvo smanjiti za 25% -73%. Objavljeno u Zborniku Nacionalne akademije znanosti, studija sugerira da bi se zbog globalnog zatopljenja pogodna područja za uzgoj grožđa u mediteranskoj Europi mogla smanjiti za 68%, a u dijelovima Australije za 73%. Suprotno tome, studija je procijenila da će se pogodna područja za uzgoj grožđa na Novom Zelandu više nego udvostručiti do 2050. godine.

Sedam zaposlenika u pivovari Grupo Modelo u Mexico Cityju ubijeno je 7. travnja dok su čistili spremnik piva, navodi The Drinks Report. Vlasti istražuju uzrok smrti, ali rani izvještaji pokazuju da su radnici možda umrli zbog otrovnih dimova.