Kako i kada ubrati bundeve iz svog vrta
Odrediti kada ubrati bundeve iz svog vrta može se činiti poput zagonetke. Ostavite mozgalice malim goblinima koji posjećuju vaša vrata radi trikova i naučite kako prepoznati kada su bundeve spremne za berbu.
Postoji nekoliko jednostavnih tragova koje možete potražiti i koji mogu pomoći u uklanjanju misterija određivanja zrelosti bundeva i tikvica svih boja, oblika i veličina. Kad se beru na vrhuncu zrelosti, bundeve mogu trajati dva ili više mjeseci. Bilo da rastete Kugle od 2 funte za izradu pite ili divovske tikve za jack-o-lanterns, evo što trebate znati o tome kako i kada brati bundeve.
26 kreativnih ideja za rezbarenje bundeve za cool Jack-o'-lampioneKada brati bundeve
Bundeve, kao lubenica, jagode, i grožđe , najbolje dozrijevaju pričvršćeni za trs. Nakon što se izvadi iz trsa, sadržaj šećera u plodu se neće povećati, zbog čega je vrijeme berbe posebno važno za bundeve koje želite koristiti za pečenje i kuhanje. Dok sadržaj šećera nije faktor kod bundeva koje se koriste za uređenje prednjeg trijema, sazrijevanje na vinovoj lozi jest pomoći bundevama da se odupru truleži . Da biste saznali kada točno brati bundeve, provjerite koru ploda i biljke.
Kritsada Panichgul
Potpuno razvijena boja
Znajte zrelu boju sorti bundeve koje uzgajate kako biste lakše procijenili zrelost. Većina bundeva i tikvica razvije svoju boju tijekom nekoliko tjedana na kraju vegetacijske sezone. Dok se vanjski dio ploda mijenja iz zelene u nijanse narančaste, bijele ili plavozelene, ovisno o sorti, formiraju se sjemenke iznutra. Kada bundeva postigne svoju ujednačenu, zrelu boju, sjeme je također naraslo i sposobno za proizvodnju novog usjeva za sljedeću sezonu.
Važno je znati kada ubrati bundeve jer one koje su ubrane prerano možda neće imati održive sjemenke, pa imajte to na umu ako želite sačuvati nešto sjemenki za rast sljedeće godine.
7 savjeta koje morate znati za uzgoj bundeva kao profesionalacAko mraz rano udari i ubije vinovu lozu prije nego što se plodovi mogu potpuno obojati, bundeve će nastaviti razvijati svoju zrelu boju, pod uvjetom da su već započele proces bojanja. Isto vrijedi i za voće na trsju ubijen od štetnika ili bolesti . Sve dok bundeva ili tikva ima mrlje zrele boje, nastavit će sazrijevati.
Koža bez sjaja
Bundeve koje još sazrijevaju imaju sjajnu vanjštinu. Kožica mladog voća izgleda svijetlo i odbija sunčevu svjetlost. Kako bundeva sazrijeva, kora će izgubiti sjaj i postati bez sjaja ili mat. Izbjegavajte berbu sjajnih plodova u svom vrtu (ili na u-pick patchu). Umjesto toga odaberite dosadnu bundevu; vjerojatnije je da je potpuno zreo i trajat će tjednima duže na vašem pragu.
Umiruće loze tikvica
Zdrave loze bundeve počinju žutjeti i odumirati kada plod sazri. Neka vas prerano požutjela biljka ne zavara; suša i štetočine često unište lozu prije nego plod potpuno sazrije. Kako biste spriječili da štetočine ili bolesti oštete bundeve u razvoju, uberite plodove i stavite ih na toplo, suho mjesto da nastave sazrijevati.
Čvrste kore
Debela, kožasta kora definitivan je pokazatelj zrelosti za sve vrste bundeva i tikvica. Kora bi trebala biti toliko čvrsta da je nokat ne može ulubiti. Čvrsta kora sprječava bakterije da uđu u plod i izazovu truljenje.
Topli, suhi uvjeti potiču tvrdu koru bundeve. Potaknite nezrele bundeve da očvrsnu koru tako da ih stavite na sunčano mjesto da se stvrdne 7 do 10 dana. Bundeve mogu podnose mraz, no smrzavanje će brzo oslabiti koru i skraćuju životni vijek skladištenja. Unesite ih unutra kada se predviđa smrzavanje.
Adam Albright
Kako brati bundeve
Kada konačno dođe vrijeme za berbu bundeva i tikvica, upotrijebite oštre škare za rezanje plodova s vinove loze. Ostavite stabljiku ili dršku od 3 do 4 inča za bundeve i stabljiku od 1 inča za tikve. Taj komadić stabljike nije samo za izgled; stvara barijeru protiv bakterija i gljivica.
Testirajte savjet za vrt
Rezovi za berbu s obje strane stabljike koji pričvršćuju bundevu za glavnu lozu pomažu produžite rok trajanja vašeg voća . Kada se reže na ovaj način, stabljika gubi manje vode, što znači da se vaše bundeve neće tako brzo sušiti.
Savjeti za čuvanje bundeva
Produžite vijek trajanja bundeva i tikvica čišćenje kože s 10 postotnom otopinom izbjeljivača i vode. Zatim ih isperite vodom i ostavite da se osuše. Kada koristite svoje domaće bundeve za jesenski dekor, izložite ih na hladnom i suhom mjestu koje ih štiti od vlage. Odnesite ih unutra kada se predviđa smrzavanje. Store squash koji planirate jesti , kao što su pite od bundeve, u hladnoj, dobro prozračenoj garaži ili podrumu gdje temperatura ostaje oko 60 ℉.
Često postavljana pitanja
- Možete li ostaviti bundevu predugo na trsu?
Općenito, bundeve se mogu ostaviti na trsu do prvog jesenskog mraza, tada će trs vjerojatno uginuti, a bundeve treba brati. Obično se ne morate brinuti da će bundeva predugo ostati na trsu i istrunuti.
- Trebaju li mini bundeve brati u isto vrijeme kad i pune bundeve?
Kada se radi o različitim veličinama bundeva i različitim sortama, važno je obratiti pozornost na pokazatelje da je svaka bundeva zrela i spremna za branje, a ne pretpostaviti da se određeni rok sazrijevanja odnosi na sve. Različite vrste bundeva mogu sazrijevati različitim brzinama – čak i ako su iste veličine – a nekim manjim bundevama može trebati više vremena da sazriju od većih.
- Koliko bundeve traju nakon što se uberu?
Ako se uberu zrele, zdrave i bez bolesti, bundeve mogu trajati od dva do pet mjeseci (neizrezbarene). Kako bi vaša bundeva trajala, čuvajte je na hladnom i suhom mjestu u zatvorenom prostoru.
