Kako posaditi i uzgojiti krastavce s limunom
Obično, kada sadite jestivi vrt, bilo da ste iskusni profesionalac s popisom omiljenih ili samo počevši od svog prvog povrtnjaka , držat ćete se hrane koja vam je poznata, poput popularnih sorti rajčice ili krumpir koji se lako uzgaja . Međutim, također je zabavno eksperimentirati s manje uobičajenim voćem i povrćem koje obično ne vidite u trgovini. Ne morate ih posaditi cijeli red, ali isprobavanje samo jedne ili dvije nove biljke svake godine moglo bi dovesti do pronalaska omiljene za sva vremena.
Limun krastavci ( Krastavac sativa 'Limun') nisu baš glavna namirnica u supermarketu, ali ovo neobično povrće ima mnogo svojstava zbog kojih je obavezno u vašem vrtu.
Unatoč svom nazivu, krastavci s limunom nemaju okus poput citrusa; imaju okus baš kao tradicionalni zeleni, duguljasti krastavci navikli ste ih vidjeti i jesti (često se ipak smatraju malo manje gorkima). Umjesto toga, dio imena 'limun' odnosi se na njihov izgled; svaki je otprilike iste veličine i oblika kao jaje ili limun i požuti kad sazrije umjesto da ostane zelen. Izgledaju gotovo poput sićušnih dinja (s kojima su srodne) na trsu.
Kritsada Panichgul
Gdje posaditi krastavce s limunom
Posadite krastavce s limunom u bogatu, dobro drenirano vrtno tlo gdje biljka ima puno sunca šest do osam sati dnevno. U najtoplijim ljetnim mjesecima, cijeni malo svijetle sjene. Ovo je velika biljka, pa ih razmaknite 4 ili 5 stopa od drugih biljaka.
Loze dosežu čak 8 stopa. Možete uštedjeti nešto prostora ako posadite krastavce s limunom u blizini ograde ili postavite rešetku; trebat će im obuka da se popnu, ali vaš vrt može biti uredniji.
Kako i kada saditi limun krastavce
Ako želite sjeme započeti u zatvorenom prostoru, posadite ga oko tri ili četiri tjedna prije posljednjeg proljetnog mraza u vašem području. Obično je bolje posijati sjeme izravno vani; možete ih posaditi nakon što temperatura tla pređe 60°F. Zakopajte sjeme oko 1 inč duboko u skupinama od četiri do šest, s 2 stope prostora između svake skupine. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim, a sjeme bi trebalo niknuti za jedan do dva tjedna.
Carson Downing
Limun Savjeti za njegu krastavaca
Svjetlo
Smjestite svoje biljke krastavca s limunom u a mjesto s punim suncem , gdje će imati najmanje šest do osam sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno,
Tlo i voda
Limun krastavci uspijevaju u dobro dreniranom tlu koje je nadopunjeno kompostom ili organskom tvari.
Biljke krastavca limuna dobro zalijevajte. Obično je krastavcima potrebno oko 2 inča vode svaki tjedan da bi napredovali, stoga pratite koliko pada kiše i dajte im dodatno piće kada je potrebno. Tlo treba biti ravnomjerno vlažno, ali ne mokro za najbolju žetvu.
Sloj malča može pomoći tlu da zadrži vlagu dok istovremeno sprječava korov.
Temperatura i vlažnost
Još jedna prednost uzgoja krastavaca s limunom je to što podnose nešto niže temperature od ostalih popularnih sorti krastavaca. Oni uspijevaju na temperaturama između 60°F i 90°F.
Limun krastavci dobro rastu u područjima visoke vlažnosti. U regijama s niskom vlagom potreban je redoviti režim vode.
gnojivo
Kada sadite limun krastavce, dodajte kompost i a 5-10-10 formulacija gnojiva sa sporim otpuštanjem u tlo, slijedeći upute za količinu proizvoda.
Sađenje i presađivanje limun krastavaca
Možeš uzgajajte krastavce s limunom u velikom vanjskom spremniku s dobrom drenažom. Napunite ga dobro drenirajućom zemljom za posude ili vrtnom zemljom nadopunjenom kompostom. Pokrijte posudu i zemlju crnom plastikom i stavite je na sunce. Sjemenke moraju imati toplinu da bi napredovale, a crna plastika zagrijava tlo. U međuvremenu, posadite dvije sjemenke u nekoliko tresetnih posuda od 4 inča napunjenih mješavinom za početak sjemena i premjestite ih na toplo mjesto u zatvorenom prostoru. Sjemenke brzo klijaju. Kada vanjska temperatura dosegne 70°F, uklonite crnu plastiku iz vanjske posude.
Iskopajte jednu ili više rupa dovoljno velikih za posudu s tresetom od 4 inča i stavite proklijale sjemenke zajedno s posudom s tresetom u kojoj se nalaze izravno u tlo spremnika, rukama pažljivo lagano lomeći strane i dno posude s tresetom korijenje može lako rasti izvan posude. Ovisno o veličini spremnika, posadite dodatne posude s sadnicama izravno u tlo. Možda ćete htjeti dodati malu rešetku u posudu. Zalijevajte posudu tijekom cijele sezone. Nije potrebno daljnje presađivanje jer su to jednogodišnje vrtne biljke.
Štetočine i problemi
Lisne uši i paukove grinje uobičajeni su štetnici koji se mogu suzbiti primjenom insekticidnog sapuna ili ulje nima .
Drugi problem za biljke krastavca s limunom je zlatice krastavca koje jedu lišće , ostavljajući rupe u lišću i cvjetovima. Ako se ostave na miru, mogu oguliti biljku. S njima je teško upravljati, ali može pomoći postavljanje ljepljivih zamki u podnožje biljaka, kao i bacanje krivaca u posudu s vodom i sapunicom.
Kako razmnožiti limun krastavce
Možete razmnožavati limunske krastavce za kontinuiranu opskrbu povrćem svakog ljeta berbom sjemena sa zdrave biljke, ali to nije tako jednostavan proces kao što se čini. Ostavite krastavac na trsu nekoliko tjedana nakon što je dovoljno zreo za jelo kako bi imao vremena za stvaranje sjemena. Zatim odaberite voće, prerežite ga na pola i izvadite sjemenke i okolnu pulpu u staklenku ili zdjelu. Dodajte malo vode, stavite staklenku na toplo mjesto i pričekajte dva do tri dana. Dodajte još vode i protresite staklenku. Pulpa i neke sjemenke plutaju na vrhu, dok održive sjemenke tonu na dno. Izlijte plutajući materijal i vodu i osušite održive sjemenke na papirnatom ručniku. Čuvajte osušene sjemenke u hladnoj, tamnoj, suhoj, zatvorenoj posudi, gdje će trajati do pet godina. Posadite ih u vrtu u proljeće kada je temperatura viša od 60°F.
Kada brati krastavce s limunom
Carson Downing
Ovo povrće brzo raste; spremni su za branje već 60 dana nakon sadnje. Znat ćete da je vrijeme za berbu kada krastavci počnu pretvoriti iz zelene u žutu . Nemojte dopustiti da poprime duboku žutu boju jer će u protivnom biti prezrele i imati gorak okus; iščupajte ih s trsa kad tek počnu mijenjati boju i otprilike su veličine limuna. Sve dok berete, biljka će proizvoditi više krastavaca.
Krastavci s limunom zabavan su način da se klasični recepti preokrenu. Pokušajte ih upotrijebiti kao dodatak salati, stavite nekoliko kriški u čašu vode ili grickajte kriške s ukusnim umakom. Jedna prednost njihove male veličine: jednostavno je iskoristiti cijelo povrće odjednom, tako da ne morate brinuti o spremanju ostataka! Pogotovo ako obični krastavci pojavljuju u vašem vegetarijanskom vrtu svake godine, pokušajte uzgojiti ovu neobičnu sortu za dodatak starom favoritu.
Često postavljana pitanja
- Vole li se limun krastavci penjati?
Limunasti krastavci vole se penjati, iako im je potrebna početna dnevna obuka da bi počeli na ogradi ili rešetki. Budući da je plod težak, trenirajte biljke da rastu s obje strane potpore kako se ne bi preopteretile s jedne strane i srušile. Iako se biljke rado prostiru po tlu, uzgoj limunovih krastavaca na rešetki omogućuje bolji protok zraka oko plodova, što sprječava pojavu pepelnice i daje biljci određenu zaštitu od vrtnih nametnika.
- Trebaju li krastavci s limunom oguliti koru prije jela?
Na limun krastavcima se može ostaviti kora kao i na ostalim vrstama krastavaca. Ipak, najbolje je limun krastavac prerezati na pola i žlicom izdubiti vodenaste sjemenke i baciti ih. Na taj su način krastavci s limunom hrskavi u salati, a ne kašasti.
