Tanke puti, petulant Crni pinot je teško sazrijeva i zahtijeva nježnu ruku u vinariji. Još gore, previše njegovih jednostavnih izraza ne ispunjava obećanje grožđa čiji je udar opisan kao željezna šaka u baršunastoj rukavici.

Kad se uzgaja na pravom mjestu, u pravim okolnostima, sorta doista donosi svoju reputaciju elegancije, složenosti i suptilnosti. Najbolji primjeri su aromatični s notama ruža, bobičastog voća i trešanja, a nude uravnotežene okuse voća, zemlje, bilja i bačve, s dovoljno prirodnih kiselost .

Oregona Dolina Willamette Američko vinogradarsko područje (AVA) široko je priznato kao sljedeće najbolje mjesto nakon Bordo , gdje Pinot stoljećima uspijeva, istražujući njegov ogromni potencijal. Prvo ga je zasadio osnivač Eyrie Vineyards David Lett sredinom 1960-ih, ovo je područje danas temelj sve veće reputacije države.

Prošlost, sadašnjost i neizvjesna budućnost Pinota Noira u Burgundiji

Nakon desetljeća eksperimentiranja, dolina danas uključuje sedam sub-AVA. Svaki od njih proizvodi zaseban stil pinota, zasnovan na razlikama u tlo , nadmorska visina, aspekt, uzgoj i odabir vinara.

Dobra je Burgundija zloglasno skupa, a za usporedbu, crni pinot iz doline Willamette može se smatrati povoljnom. No, vina čija je cijena ispod 20 dolara, kao i ona koja su označena kao Oregonski pinot crni, rijetko pružaju uzbuđenje. Odabir pojedinih apelacijskih cjelina ili subapelacija čija cijena iznosi ispod 40 USD bila bi dobra polazna točka za istraživanje.

Šest za pijuckanje

Drouhin Oregon Roserock pinot crni Eola-Amity Hills 35 dolara, 92 boda. Usidren u brzorastućem AVA-u za koji je poznato da stavlja zemljani podtekst zrelim ljubičastim i crnim plodovima, ovaj ima puno laka i snage. Izbor urednika .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley 22 dolara, 91 bod . Ovo složeno, slojevito vino fantastična je ponuda, aromatično i lijepo strukturirano s plodovima maline i začinjenog šljiva. Izbor urednika.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton 35 dolara, 90 bodova . Voće uzgajano uz njegu, nježno je odležalo u 10% novom francuskom hrastu, dajući kratkotrajnu pitkost i srednje dobnu dob. Izbor urednika.

Pike Road Xander Taryn Vinograd Pinot Noir Chehalem planine 35, 89 bodova . Svježe voće kupine susreće mineralnost mokre stijene u ovoj ponudi s jednim vinogradom.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills 35 dolara, 89 bodova. Iz srca zemlje pinota, ovo obavija crvene i crne bobice s paprenim biljem u lagani, zemljani završetak.

Vinogradi iz doline Willamette Cluster Pinot Noir Willamette Valley 24 dolara, 91 bod . Mlado, bistro i ukusno, ovo vino voće miješa svježu šljivu i trešnju s tek trunkom mliječne čokolade. Izbor urednika.