Otmjeni tokovi i glamurozni ugrizi na New York Fashion Weeku
U slučaju da ste ga propustili, Tjedan mode ponovno se spustio na New York City, a s njim i nebrojeni broj dobro odjevenih dizajnera, poznatih osoba odjevenih u modu i zastrašujuće mršavih modela pista. Ali, što je najvažnije, lokalni barovi i restorani potaknuli su i glamoriziranje jelovnika za piće i zalogaje.
Evo vodiča za najbolja mjesta za sjedenje u prvom redu za vrhunsku hranu i piće. Tko zna? Možda ćete na kraju srkati pored Ane Wintour.
Grickalice Columbus Circle
Nekoliko blokova dalje od šatora u Lincoln Center, Lounge od kamene ruže u Time Warner Centeru pripremit će poseban koktel samo za NYFW. Nazvan Modna pista, napravljen je s Georgeom Clooneyjem Casamigos Tequila i šampanjac - cuga očito stvorena za šepurenje.
Također u Time Warner Centeru su slavne osobe Landmarc chefa Marca Murphyja . Ovaj kvartovski bistro, koji se bez napora spaja sa adresom Columbus Circle, posluživat će PM Kick - napravljen od Tantea Jalapeño Tequile, sirupa od svježe lubenice od agave i cilantra - tijekom cijelog tjedna, prigodno nazvan po danu provedenom u trčanju po štiklama.
Istok-susret-Zapad
Na žarišnoj točki Meatpackinga Trešnja , Saké Sommelier Chris Johnson poslužuje drski NYFW koktel. Joan Collins je londonski suhi džin infuziran bosiljkom i čilijem pomiješan s limunom i agavom, preliven sodom. Pijte ovaj glam piće uz Cherryinu potpisanu francusku i japansku kuhinju, poput dekadentnog kratkog rebra i punjenog gyoze od foie grasa.
Susjedstvo Nosh
Oni koji misle da modeli jedu poput ptica, razmislite ponovno. Od prvog bljeska sijalica piste do posljednjeg, Distrikt za unapređenje poslovanja Lincoln Square udružio se s lokalnim restoranima kako bi jeo jela ljudima iz industrije i javnosti. Doslovno koraci od epicentra modnog svemira, Američki stolni kafić i bar u Alice Tully Center jedan je takav restoran koji nudi prix fixe meni za ručak i večeru, kao i posebne gutljaje poput Couture Crush i Fresh & Fabulous ( recepti u nastavku ).
Na samo nekoliko metara od šatora Tjedna mode, Sirio Ristorante također nudi poseban meni za ručak i večeru Tjedna mode, koji je stvorio novi kuhar Massimo Bebber. Uz zalogaje poput domaćih raviola ricotta di bufala, sabljarki i teleće pikate u rimskom stilu, restoran poslužuje i poseban NYFW koktel - Gin Gin ( recept u nastavku) - tijekom svog sretnog sata ostrige od 1 dolara.
Pođite u Midtown’s Hotel Royalton i njegov bar, Četrdeset četiri, i naći ćete mnoštvo koktela izrađenih isključivo za Tjedan mode. Iskusite moderne preokrete klasika poput Todda Snydera, s Crown Mapleom i Applejackom, koji pružaju okus Jeseni, dok će Pink Minkoff s lubenicom, prošekom i votkom ući u vaš korak ( recepti u nastavku) . Obložite želudac ukusnim zalogajima jambalaya poppera ili uzmite poutine sa sirom Holland Butter, umakom 44 i pomfritom.
Globalni glam
U čast jesenske modne sezone, Zbirka Dorchester hotela ugošćuje modno natjecanje: Četiri dizajnera - Barbara Casasola, Huishan Zhang, Emilia Wickstead i dvojac Fyodor Podgorny i Golan Frydman - nadmetat će se na modnoj pisti kako bi osvojili nagradu od 33.000 dolara i mentorske sesije vijeća modnih sudaca. U znak proslave natjecanja, hotelski apartmani u Parizu, Londonu, Milanu, Los Angelesu i Ženevi nude poseban izbor koktela Fashion Prize, koji sadrži vrhove poput Emilije, napravljen od kantonskog likera od đumbira, pasirijskog voća i preliven šampanjcem, nadahnut dizajneri.
Ne možete doći do ovih vrućih točaka? Evo osam NYFW koktela koje možete miješati kod kuće.
Couture Crush
Recept iz ljubaznosti American American Cafe i bar u New Yorku
1½ unca Tequila Blanco
1 unca soka od jagode infuzirane metvicom
1 unča svježeg soka limete
Splash Campari
1 list metvice, za ukras
Izgradite koktel tako što ćete sve sastojke, osim listova mente, staviti u shaker za koktele. Napunite ledom i protresite. Procijedite u čašu od kamenja i ukrasite listom mente.
Svježe i nevjerojatno
Recept iz ljubaznosti American American Cafe i bar u New Yorku
1½ unci Titove votke
1 unča svježeg soka od krastavaca
1 unča svježeg soka od ananasa
1 unča svježeg soka od ananasa
1 unča svježeg limunova soka
Wheel kotač krastavaca, za ukras
Napravite koktel tako što ćete sve sastojke, osim kotača krastavaca, staviti u shaker za koktele. Napunite ledom i protresite. Procijedite u čašu od kamenja i ukrasite kotačićem krastavaca.
Ružičasti Minkoff
Recept ljubaznošću četrdeset četiri u hotelu Royalton, New York City
6 komada lubenice
2 lista bosiljka
½ unca soka od limuna
½ unca jednostavnog sirupa
1 unca votke
1 unča prošeka
Grančica bosiljka, za ukras
Zamiješajte lubenicu i bosiljak u mušalici za koktele. Dodajte limunov sok, jednostavni sirup i votku. Protresite i procijedite u flautu za šampanjac. Prelijte prošekom i ukrasite grančicom bosiljka.
VW na Rodeu
Recept ljubaznošću četrdeset četvrte u hotelu Royalton u New Yorku
Nce unca likera od marelice
1½ unci crne bačve Mount Gay
½ unca jednostavnog sirupa
¾ unci soka od limete
Pjenušavo vino, do vrha
Twist od vapna, za ukras
Kombinirajte sastojke u shakeru za koktele i snažno promućkajte. Ulijte u čašu coupea, prelijte prskanjem pjenušavog vina i ukrasite umakom limete.
Todd Snyder
Recept ljubaznošću četrdeset četvrte u hotelu Royalton u New Yorku
1 kocka smeđeg šećera
Pola crtica viskija
¼ unca Crown Maple
Apple jack od 1¾ unci
Grančica majčine dušice, za ukras
Kocku šećera premažite grenkim viskijem i zamiješajte u čaši od kamenja. Dodajte žganje i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ukrasite grančicom majčine dušice.
Gin Gin
Recept ljubaznošću Sirio Ristorante, New York City
1 unča Hendrick’s Gin
Kanton liker od đumbira od 1 unče
1 unča pire od krastavca od metvice
Sok od limete od 1 unče
Đumbir Ale, do vrha
Kombinirajte gin, liker od đumbira, pire i sok od limete u koktelu za koktele. Protresite i prelijte ledom u čašu kamenja. Na vrh stavite đumbir ale.
Joan Collins
Recept ljubaznošću Cherry, New York City
Tajlandski bosiljak i čili ulili su suhi londonski gin od 2 unce
Sok od limuna od 3 grama
Agavin sirup od ¾ unci
Soda voda, do vrha
Tajlandski list bosiljka, za ukras
Pelud komorača, za ukras
Kombinirajte sastojke u mušalici za koktele i snažno promućkajte. Procijedite preko leda u Collinsovoj čaši. Prelijte gaziranom vodom. Ukrasite peludom tajlandskog bosiljka i komorača.
Bourbon koktel Chia Co.
Recept ljubaznošću Chia Co.
2 unce Bourbon
1 unča soka od naranče
Unca soka od limete
Sirup od đumbira ¾ unci
3 crtice Angostura Bitters
1 žličica sjemena bijele Chia
Club Soda, do vrha
Kriške svježe naranče, za ukras
Kombinirajte sve sastojke u shakeru. Prelijte ledom i prelijte sodom. Ukrasite kriškom naranče presvučenom crnim Chia sjemenkama.
