Kada je u pitanju rakija većina ljudi misli Konjak . Ali puno je više od onoga što je napravljeno u poznatom francuskom selu.

Primjerice, Sjedinjene Države poznate su po svom jabučnom jacku, koji je rakija od jabuka. A također ima dosta američkih proizvođača koji se drže tradicionalne osnove grožđa duha.

Savršen kao gutljaj nakon večere ili pomiješan u klasične koktele poput Prikolica , evo sedam američkih rakija koje možete probati.

Tražiti američke rakije

Arkansas Black 21-godišnji ravni Applejack 125 dolara, 95 bodova . Ova rakija od jabuka ograničenog izdanja nudi veliko, zaobljeno koštičavo voće i svježu jabuku integriranu s vanilinom, bademom i medom presvučenim nepcima, završavajući dugo zingi đumbirom, cimetom i klinčićem. Sve u svemu, dobar balans voća i hrasta, pogodan za pijuckanje ili miješanje. Odrasla u francuskim bačvama ex-chardonnaya, proizvođač to naplaćuje kao 'najdugovječniju domaću rakiju od jabuka dostupnu bilo gdje'. Izrađeno samo 20 bačava. - Kara Newman

Copper & Kings pjesma za vas američka rakija 50 dolara, 91 bod . Puštena u proslavu petogodišnjice destilerije, ova američka rakija zrije pet godina u bačvama Kentucky Bourbon. Svijetlog topaza u nijansi, isprepliće hrast i začin s natrpanom narančinom korom i narančom marmeladom na nosu i nepcu. Pijuckajte kockom leda kako biste skinuli rub alkohola. - K.N.

Frísco Brandy 35 dolara, 92 boda . Ova nezrela rakija nadahnuta piskom napravljena je od kalifornijskog grožđa. Jasno je u čaši, slatkastog, izrazito voćnog mirisa. Nepce odzvanja tom slatkoćom, zagrijavajući se do kraja i završavajući odjekom tropskog voća. Pomiješajte u koktele i jednostavno biste mogli prevariti svog omiljenog ljubitelja pisca. - K.N.

Bolesni duh pseće ribe 34 dolara, 89 bodova . Zamislite ovo kao hibrid s alkoholnim pićem, napravljen od mješavine rakije od jabuka od tvrde jabuke, tvrdog jabučnog jabuka i slatkog, bezalkoholnog jabukovače. Sočan je i relativno je lagan prema sadržaju alkohola, iako još uvijek sadrži puno udaraca. Potražite jantarnu nijansu, svijetle mirise marelice i vanilije te izrazito slatko nepce oživljeno limunskim tankom i zakusnom kiselošću. Slično je francuskim pićima poput Pommeau ili Pineau de Charentes, koja također kombiniraju sok i rakiju. - K.N.

Rakija Mastrogiannis Baton 55 dolara, 89 bodova . Izrađena od grožđa rizlinga iz države Washington, odležala mađarska bačva s bivšim vinom najmanje dvije godine, ova medena rakija ima arome tosta i maslaca. Nepce za sušenje predlaže čaj od kamilice s medom, završno sušenje i malo vruće, s primjesama cedra, muškatnog oraščića i intrigantne note sušene trešnje. - K.N.

Christian Braća sveta bond rakija u boci 26 dolara, 88 bodova . Ova kalifornijska rakija od grožđa odležava četiri godine u bivšim bačvama od burbona, a zatim puni u boce od 100 čaša. Očekujte tamnu jantarnu nijansu i nos i nepca nalik na Bourbon, što sugerira vaniliju, kakao, hrast i primjese suhe smokve. Dodavanje vode malo pripitomljava vatru i dovodi više vanilije prema naprijed. Preporučuje se za miješanje u bočne kočije. - K.N.

1889. Royal Brandy VS 10 dolara, 87 bodova . Jantar u čaši, ova rakija od grožđa ima arome meda i hrasta i iznenađujuće slatkog okusa koji nepce prekriva medom, vanilijom i javorom, završavajući hrastovo na primjese narančine kore i vatrenog kajena i klinčića. Dodan je prirodni okus i boja karamele. - K.N.