Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Berba,

Vintage pribor

Ozbiljni kolekcionari starina izdržljivi su, ustrajni, često se jako trude - i duboko kopaju po štednim računima - u potrazi za priznatim svetim gralom. Ljudi koji sakupljaju starinske dodatke za vino mogu biti jednako strastveni i rastrošni u svojim potragama. Na primjer, 2008. godine, na internetskoj dražbi koju je organizirala ICAA (Međunarodna korespondencija ovisnika o vadičepu), vadičep - rijetka sorta ahata s detaljnim radom na kavezima - donio je 21.000 dolara. Prodavač je bio 'majstor pluta' Donald Bull, poznavatelj vadičepa koji prepričava svoja mnoga putovanja oko svijeta - a sve u potrazi za sljedećim najboljim 'vijkom' na svojoj web stranici, Virtualni muzej vadičepa .



Osim vadičepa, ljubitelji antiknih dodataka za vino koncentriraju se na predmete s temom oglašavanja, proizvode izrađene od kostiju ili kljova životinja ili suvenire iz određene zemlje, države ili grada. Često, poput toliko dragocjenih antikviteta, postoji priča i osobna veza koja komad čine vrijednim. Djed i baka Kezije Jauron, savjetnice u Sherman Oaksu u Kaliforniji, imali su vinariju u Cucamongi 1940-ih i 50-ih, a ona i nekoliko rođaka još uvijek imaju dio alata. 'Imamo drvene slavine i matrice kojima je moj djed označavao velike bačve', kaže ona. 'A moja majka ima nekoliko boca vina iz Prohibicije s natpisom Sok od grožđa.'

No dok su rezači šampanjca, čepovi, podmetači za čaše, etikete, dekanteri, hladnjaci, čaše, rane boce, čepovi i točioci popularni kolekcionarski predmeti, vadičepi su često kamen temeljac kolekcije antičkih vinskih dodataka. Za vinara Grega Martina iz Martin Estates u Rutherfordu u Kaliforniji oni su jedini fokus. Vinogradar sa sjedištem u Rutherfordu, kojemu je zanimanje za antikvitete potaknuto u djetinjstvu kada je počeo sakupljati staromodno oružje i vatrene oružje, nudi eklektičan niz vadičepa iz sredine 19. stoljeća, u skladu s erom zgrade iz 70-ih u kojoj se nalazi vinarija. Drške se kreću od kljove morža, korijena starog rasta i kljove divlje svinje.

Kampus Napa američkog Kulinarskog institutaHelikofilima (hobistički naziv za ljubitelje vadičepa), kampus Napa američkog Kulinarskog instituta služi kao nula: glavna dvorana prikazuje više od 1000 vadičepa (neki prikazani slijeva) iz kolekcije pokojnog legendarnog vinara, brata Timothy. Ali postoje i brojne knjige, klubovi, čak i kongresi, posvećeni hobiju, s izvrsnim polazištem od web mjesta CorkscrewNet . Iako postoji puno informacija za početnike, urednik na početnoj stranici poziva se na najneustrašivije akumulatore: 'Zapamtite: Skupljanje vadičepa nije stvar života i smrti - to je i više od toga!'