Kad Portugalci kupuju vino, kupuju Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Znaju da južna regija njihove zemlje ima crvena i bijela vina koja kombiniraju tradiciju, vrijednost i odražavaju bogatu lokalnu kulturu područja. Uz vinogradarsku povijest koja traje više od 2000 godina, postoji neprekinuti običaj izrade vina u amfori, uz usvajanje integriranih najboljih praksi iz vanjskog svijeta.

Regionalni glavni grad Alenteja, grad Évora pod zaštitom UNESCO-a, udaljen je lakih 90 minuta vožnje od glavnog grada države Lisabona. Stanovnici Lisabona ovdje dolaze kako bi uživali u svježoj hrani s poljnice, lutali njenim slikovitim uskim kamenim ulicama ili pješačili nacionalnim parkovima Alentejo i opuštali se na nenatrpanim plažama. Dođite im se pridružiti!

VINA SVJETSKOG RAZREDA
Izvorne sorte grožđa cijene se i često se miješaju, kako s drugim domaćim, tako i s međunarodnim grožđem, kako bi se dobila neobična vina. Upoznajte, među ostalim, strukturirani Alicante Bouschet (Alentejoov vodeći crveni), sočnu crvenu ribizlu Castelão, olujnu Trincadeiru i orašasto Moreto. Iznenađujuća petina proizvodnje vina Alentejo je od bijelog grožđa. Parfemirani Antão Vaz pune je tjelesne bijela zvijezda, dok Arinto nudi svježinu od limuna i limete.

Evorin rimski hram Diane

ÉVORA
Zapanjujući glavni grad Alentejo Évora sadrži zgrade s fantastičnom mješavinom raskošnih gotičkih i nautičkih tema. Omaž slavnoj portugalskoj pomorskoj povijesti koja je zemlji donijela bezgranično bogatstvo, Évorine zgrade 'Manueline' iz 16. stoljeća izgledaju optočene koraljima i izrezbarenim šipkama, a ukrašene su kamenim užadima, sidrima i navigacijskim instrumentima. Ostali povijesni gradovi uključuju Portalegre, Santarém i Castelo de Vide.

OBRT I KULTURA
Alentejo je dom otprilike trećini svjetskih šuma pluta, čija se kora pažljivo bere ručno samo jednom u devet godina. Saznajte više o plutu, kao i o vinu proizvedenom u talhas de barro. Ti glineni lonci mogu biti visoki čak sedam metara, smjestiti do 520 litara vina i težiti tonu (doslovno!). Iako malo veliki za poneti kući, manji suveniri uključuju prekrasnu keramiku i pločice, kao i CD-ove portugalske verzije Bluesa, Cante Alentejano (Alentejo Song). Izvodio ga je klapa, a UNESCO je pjesme prepoznao kao Nematerijalnu kulturnu baštinu čovječanstva.

Alentejo sirevi

KUHINJA TROJNA KULTURA
U Alenteju se spajaju tri kulinarska utjecaja: atlantski, mediteranski i meksički! Bakalar, hobotnica i školjke nalaze se u jelima koja na uzbudljive načine kombiniraju 'surf i travnjak'. 'Travnjak' uključuje poznati porco preto (crno svinjsko meso), divlje svinje tovljene na žiru s drveća hrasta plute. A Cozido, nacionalno jelo od mesa, kupusa i drugog povrća, ovdje dolazi s janjetinom uzgajanom na ravnicama Alentejo. Za vegetarijance postoje jela napravljena od purslanea, kao i „Conquistador import” od rajčice, papra, slatke kukuruza, graha i bundeve. Naravno, ništa ne ide u propast, čak ni u vrijeme deserta. Tartlete od žumanjaka i šećera izumile su časne sestre, od žumanjaka koji su ostali nakon što su im velove uštirkali bjelanjcima.

VANJSKO: PRIRODA I SPORT
Do većine atrakcija može se doći spektakularno lijepim voznjama, poput prirodnog parka São Mamede. Ljubitelji izleta također mogu pješačiti, voziti bicikl ili jahati konja ravnijim područjima, kombinirajući to s promatranjem ptica u ravnicama Castro Verdea. A zahvaljujući nedostatku svjetlosnog zagađenja, Alentejo se može pohvaliti i prvom europskom turističkom destinacijom Starlight - rezervatom Dark Sky Alqueva.

UDOBNOST I DOSTUPNOST
Sunčan, siguran, iznenađujuće jeftin i pristupačan, opušten Alentejo iste je veličine kao i Massachusetts. Sve je na laganoj udaljenosti vožnje, a špice nema. Smještaji se kreću od ugodnog boravka na domaćinstvu do luksuznih odmarališta i lječilišta. Autentični Alentejo nudi odmore kako bi zadovoljio ljubitelje umjetnosti, povijesti, izleta i naravno, hrane i vina. Postoji ponešto za svakoga.