Otkako je lokalna prodaja tonula kao nova pandemija koronavirusa zatvorenim barovima, restoranima i kušaonice , vinska industrija morala se okretati. Izravno prema potrošaču (DTC) dostava jedan je kanal koji i dalje bilježi značajan uspjeh.

U partnerstvu s Wines Vines Analytics , softverska tvrtka Sovos ShipCompliant analizira anonimne, detaljne podatke o pošiljkama s više od 1000 pošiljaka američkih vinarija potrošačima svakog mjeseca. Godišnje iznosi više od 20 milijuna pošiljki.

Ranije ovog mjeseca tvrtka je objavila ažuriranje statusa sredinom godine njihovoj godišnjoj DTC pošiljci vina izvješće , odražavajući koliko su drastični učinci pandemije koronavirusa promijenili potrošačke navike kupnje vina.

Prema izvješću, gotovo je milijun slučajeva više vina otpremljeno u prvoj polovici 2020. u odnosu na 2019., što je jednako dodatnih 222 milijuna američkih dolara koje su potrošači potrošili na isporuku vina izravno na njihova vrata.

'Vidjeli smo porast novih otkupljivača - ljudi koji otkrivaju ili su prisiljeni otkriti alternativne izvore za kupnju vina', kaže Alex Koral, viši regulatorni savjetnik za Sovos ShipCompliant. 'Veća svijest o mogućnostima e-trgovine i otpreme jedan je od razloga za ogroman rast trenutno.'

Oni koji bilježe najveći rast prodaje su vinarije s ograničenom proizvodnjom (manje od 1.000 slučajeva) i velike proizvodnje (više od 500.000 slučajeva). Koral vjeruje da to odražava način na koji potrošači kupuju vino izvan mreže.

Prodaja digitalnih vina cvjeta, a neki se pitaju hoće li potrajati

'Turisti obično posjećuju vinarije s ograničenom proizvodnjom kako bi kupili vino koje drugdje ne mogu dobiti', kaže on, dok su 'neki potrošači fokusirani na etikete i traže brendove velikih imena koje bi obično kupovali u trgovinama.'

Do sada ove godine, Sonoma ima najveći zabilježeni rast volumena i vrijednosti, isporučujući još 290.000 slučajeva čija je vrijednost 71 milijun dolara dodatnog prihoda.

'Ovo je produžetak trenda koji smo vidjeli u posljednje dvije godine', kaže Koral. “Sonoma je nekad bila relativno niska u usporedbi s Napa , ali u posljednjih pet godina eksplodirao je u količini otpreme, sada premašujući Napu u ukupnom volumenu. '

Koral izjednačava uspjeh Sonome s povećanim fokusom na turizam, kao i lokalnu svijest o vinarijama i brandovima u regiji. Također je općenito ekonomičniji od Nape.

'Napa je vodeća u DTC isporuci po vrijednosti jer su vina skupa', kaže Koral. Sonoma, gdje su prema izvještaju prosječne cijene boca pale za 2 dolara, nudi jeftinije opcije od također prepoznatog regionalnog imena.

Diljem SAD-a najveći porast volumena zabilježen je u sorti Sivi pinot (+ 53%) i Sauvignon Blanc (+ 47%) najniža, Cabernet Franc (+ 15%), Cabernet sauvignon (+ 16%) i Syrah (+ 17%).

'Tipično vidimo da nekoliko sorti ove sorte svake godine dosegne vrhunac', kaže Koral. 'Mislim da se to svodi na kombinaciju sortne svijesti, potrošači koji žele nešto' drugačije 'i vrhunac rasta i proizvodnje - ovih dana ima ih još na raspolaganju.'

Lukav je predvidjeti što će se dogoditi u bližoj ili daljoj budućnosti. U drugoj polovici 2020. godine Koral očekuje tipične trendove na kraju godine - pad prodaje pred kraj ljeta i značajan porast tijekom godišnjih odmora. 'Ali kada usporedite brojeve 2020. s brojevima 2019., oni će i dalje biti puno veći', kaže.

Industrija bi trebala primijetiti kako je tržište DTC-a, koje je bilo ograničeno tržište 'niše' početkom 2000-ih, bilježi kontinuirani rast iz godine u godinu, dodaje.

“Post-Covid, DTC će biti sve veći dio tržišta. Ne mora biti, niti bi trebao biti, jedini način prodaje. Ali to je područje koje bi sve vinarije trebale uzeti u obzir. Ako uzmete vremena i truda kako biste bili sigurni da imate dobro, robusno DTC tržište, puno je vrijednosti. '