Što može biti bolje od zabave kod kuće vinom najesen? Dani su još uvijek topli, ali ne neizdrživo vrući, a večeri su prohladne, ali još uvijek dovoljno ugodne za uživanje na otvorenom. Bez obzira priredite li punu večeru na kojoj ćete predstaviti cijenjene boce ili samo organizirate okupljanje prijatelja na terasi s nekoliko točenih pića, sjajno je vrijeme da svoju ljubav prema vinu i hrani prenesete na kućnu adresu.

Ovaj smo mjesec posvećeni umjetnosti kućne zabave, a urednici Lifestyle and Entertainment Mike DeSimone i Jeff Jenssen na stvaranje zabave u stilu berbe , dajući vam korak-po-korak upute o tome kako slaviti sa stilom. Vrhunski vinom, hranom i zvijezdama od stola do stola u dolini Hudson u New Yorku, ocrtavamo ukusne recepte, sjajne boce i prikazujemo prekrasne postavke stola koje savršeno bilježe jesensko raspoloženje.

Želite li se naslutiti na sljedećoj kućnoj zabavi? Recite svojim gostima da im servirate grand cru white i izvucite chardonnay iz Kalifornije. Naši kalifornijski urednici identificiraju najbolje vinograde Chardonnay u Golden Stateu. Od doline Anderson do Santa Barbare, izvrsnih vina ne nedostaje, ali to su mjesta koja su zaista vrijedna grand cru statusa. Vina s bilo kojeg od njih bila bi dostojan dodatak vašem stolu.

Još jedan početak razgovora: vina od amfore. Mali, ali sve veći broj talijanskih proizvođača usvojio je amfore različitih veličina i podrijetla, kako objašnjava talijanska urednica Kerin O’Keefe u ovo u dubini komad . Od medeno bijelih do zemljanih crvenih boja blistave čistoće voća, vi i vaši gosti nikada nećete zaboraviti vino vinificirano u amfori. Kažemo vam što sada popiti.

Tulumi u prošlosti nisu bili cjeloviti bez kruga (ili dva) šarenih i razigranih koktela, a urednica Spirits Kara Newman ponovno otkriva pet poznatih koktela uz pomoć najboljih barmena u zemlji. Kiseli Midori, skakavci i amaretto (među ostalim) dobivaju ozbiljne nadogradnje i sigurno će biti hit za goste s ukusom za zabavu i ukusnim libacijama.

Također ovaj mjesec: Zaronite u Njemačku za neka od najboljih (i prehrani najprihvatljivijih) vina na planeti Lodi ga donosi kući s domaćim sortama i a ukusno jelo od porchetta iz Rima u paru s crnim pinotom.

Živjeli!