Napravite I Ukrasite

Kako napraviti domaću kukuruznu bombonu

Preskočite stvari kupljene u trgovini, napravite vlastitu slatku poslasticu za Halloween.

Trošak

Razina vještine

Počnite do kraja

Dan

Sastojci

2-1 / 2 šalice šećera u prahu
1/3 šalice mlijeka u prahu
1/4 žličice soli
1 šalica šećera
2/3 šalice kukuruznog sirupa
6 žlica maslaca
2 žlice vode
ekstrakt vanilije
žute i narančaste boje za hranu

Pokaži sve

Alati

lonac dionica
termometar za bombone
gumena lopatica
pergamentni papir
tava od žele žele
nož

Pokaži sve

Kao ovo? Evo još:

Halloween praznici i prigode

Po: Mick Telkamp

Uvod

Izumljen 1880-ih, kukuruzni slatkiši postigli su komercijalni uspjeh 1898. godine kada je njihov tvorac osnovao tvrtku Goelitz Candy Company. Bez automatizacije, proizvodnja je bila radno intenzivna i ograničena na samo nekoliko mjeseci godišnje, ali popularnost trobojnog fondana porasla je. Danas je Goelitz Candy Company danas poznat kao Jelly Belly Candy Company i iako automatizacija sada omogućava masovnu proizvodnju, i dalje koriste isti recept koji je sve započeo.

Izrada slatkog kukuruza iznenađujuće je jednostavna i prikladna za djecu. Isprobajte za druge blagdane (pasteli za Uskrs, crveni i zeleni za Božić, ružičasti za Valentinovo). Odjenite ih kako god želite, kukuruzni bomboni i dalje je nepobitna glavna stvar za Halloween u kojoj možete uživati tijekom cijele godine.

Korak 1

Pomiješajte prva tri sastojka

Kombinirajte 2-1 / 2 šalice šećera u prahu, 1/3 šalice mlijeka u prahu i 1/4 žličice soli zajedno u velikoj zdjeli i ostavite sa strane.

Korak 2

Kuhajte šećer i kukuruzni sirup

Kombinirajte 1 šalicu šećera, 2/3 šalice kukuruznog sirupa, 6 žlica maslaca i 2 žlice vode u teškoj posudi na srednje jakoj vatri, miješajući dok ne zavrije.

3. korak

Pređite iznad vrenja

Nastavite kuhati dok se ne postigne temperatura od 230 stupnjeva, maknite s vatre i umiješajte vaniliju (2-3 minute).

4. korak

Kombinirajte tekućinu i suho

Ulijte tekuću smjesu u posudu sa suhim sastojcima.

Korak 5

Miješati

Miješajte gumenom lopaticom dok ne postane glatko.

Korak 6

Širite da se ohladi

Izlijte tijesto na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da se ohladi dok ne bude u stanju s njim rukovati.

7. korak

Odvojite u tri odjeljka

Podijelite u tri kuglice, pritisnite udubljenje na dvije. U svaku dodajte 15-20 kapi žute boje za hranu, a zatim u jednu dodajte 10 kapi crvene da dobije narančastu boju.

Korak 8

Rad u boji

Mijesite tijesto dok se gipka i boja ne izjednači.

Korak 9

Uvedi odjeljke

Otrgnite mali komadić narančastog tijesta i smotajte u zmiju debljine oko 1/4. Položite na papir za pečenje.

Korak 10

Priložite odjeljke

Razvaljajte pramen žutog tijesta iste dužine i širine kao i naranča, a žute niti položite na narančasto. Ponovite s bijelim tijestom, polaganjem na žute niti. Lagano pritisnite zajedno. Ponavljajte postupak dok se svo tijesto ne razvalja i utisne u trobojne vrpce.

Stražnjim dijelom noža pritisnite svaki niz niti uzdužno, stvarajući dugi klin deblji na bijelom rubu.

11. korak

Izrežite trokute

Pomoću valjka za pizzu ili noža izrežite svaki pramen na kratke trokutiće. Kukuruzne bombone razdvojite i ostavite dva sata da se stvrdnu.

Kukuruzni bomboni mogu se odmah pojesti ili spremiti u hermetički zatvorenu posudu obloženu pergament papirom kako bi se spriječilo ljepljenje. Najbolje kad se jede na Noć vještica.

Sljedeće

Napravite adventni kalendar nadahnut skandinavskim narodom

Doznajte kako izraditi skandinavski nadahnuti seoski kalendar papira, zajedno s minijaturnim kućicama i drvećem, koji čarobno oživljavaju minijaturnim lampicama dok odbrojavate do Božića uz DIY mrežu.

Kako napraviti Halloween bombon od kukuruznog svjetla

Osvijetlite svoj Halloween dekor osvjetljenim kukuruzom bombona. Pogledajte kako smo pretvorili komplet za sljepljenje u gomilu blistavih ikoničnih simbola Halloween-a za naš zid galerije.