Kako započeti s slatkim krumpirom
Uzgoj slatkog krumpira u vašem vrtu jednostavan je i isplativ. Najbolji način za posaditi slatki krumpir je započeti s listovima, što su kratke stabljike s nekoliko listova i nekoliko korijena koje rastu iz slatkog krumpira. Slips možete lako uzgojiti u zemlji ili vodi uz nekoliko osnovnih namirnica i malo strpljenja. Upotrijebite ovaj vodič korak po korak da započnete slatki krumpir koji možete posaditi u svom vrtu.
Gomolj ili ne gomolj
Za razliku od većine povrća, slatki krumpir se ne dobiva iz sjemena; niti su započeti od cijelih gomolja ili komadića gomolj poput krumpira . To je zato što slatki krumpir nije gomolj – koji su modificirane stabljike – već druga vrsta organa za skladištenje koji se naziva gomoljasti korijen.
Miyeon Lee/ Getty Images
Kada započeti slatki krumpir
Nastojte posaditi slatki krumpir u zemlju otprilike tri tjedna nakon zadnjeg datuma mraza u vašem području u proljeće, kada se tlo potpuno zagrije. Batat je prilično osjetljiv na hladnoću, tako da ne želite žuriti. Trebat će 6-8 tjedana da se klizevi razviju, stoga odbrojite oko 10 tjedana prije vašeg posljednjeg očekivanog mraza i to je vrijeme za početak klizanja.
Ako su neki vaši listići malo spremni prije vremena sadnje , lako ih je držati u staklenci s vodom nekoliko tjedana (nastavit će puštati korijenje). Plus, slatki krumpir nastavit će proizvoditi nove slipove tijekom razdoblja od nekoliko tjedana, tako da vam to daje određenu fleksibilnost.
Što će vam trebati za izradu slipova
- Slatki krumpir: provjerite je li zdrav i nije tretiran ili depiliran kako bi se spriječilo klijanje ili ćete imati frustrirajuće rezultate. Najbolje je da kupujete organsko. Jedan slatki krumpir obično će dati 10 do 20 dobrih plodova, pa ako želite posaditi više od toga u vrtu, trebat će vam dodatni starter slatki krumpir.
- Pijesak ili zemlja za posude
- Spremnik s otvorom za drenažu. Trebao bi biti dovoljno velik da batat položite na bok, ali ne mora biti jako dubok - dovoljno je 3 ili 4 inča.
- Očistite slamu kako biste zadržali vlagu. Ovo nije apsolutno neophodno, može pomoći u poticanju razvoja izdanaka.
Kako uzgojiti slatki krumpir u tlu
- Operite batat(e) temeljito.
- Navlažite zemlju ili pijesak za posude i napunite posudu.
- Postavite batat(e) po dužini u lonac tako da donja polovica bude zatrpana zemljom (ili pijeskom).
- Zalijte tlo oko slatkog krumpira. Održavajte tlo vlažnim, ali ne mokrim. Ovdje mister može dobro doći.
- Ako koristite slamu, prekrijte batat i površinu tla laganim slojem.
- Lonac stavite u toplu, sunčanu prostoriju.
- Nakon otprilike mjesec dana trebali biste vidjeti izdanke koji izbijaju iz gomoljastog korijena. Većina će izaći s jednog kraja — kraja koji klija. Možda ćete vidjeti kako se korijenje razvija sa suprotnog kraja.
- Kad izdanci budu dugi 5-6 inča, uklonite ih - samo ih odlomite na mjestu gdje izlaze iz slatkog krumpira - i stavite ih u staklenku s vodom na osunčan prozor ili pod rasvjetu dok ne budete spremni za sadnju. Listići će nastaviti razvijati korijenje u vodi i originalni slatki krumpir nastavit će proizvoditi listiće nekoliko tjedana.
Pokretanje listića od batata u vodi
Slipovi se mogu pokrenuti i potapanjem dijela batata u vodu, ali ova metoda obično traje nešto duže.
- Pregledajte slatki krumpir i odredite koji je kraj koji klija - imat će više čvorova ili očiju od suprotnog kraja. Ako ne možete reći, stavite batat u toplu prostoriju na nekoliko dana - čvorovi bi trebali postati vidljiviji.
- Gurnite tri ili četiri čačkalice u slatki krumpir kako biste držali klijajući kraj iznad vode.
- Postavite donji kraj (kraj za ukorjenjivanje) u staklenku s vodom i pričekajte da se formiraju listići. Može potrajati nekoliko tjedana.
- Odvojite ih i stavite u vodu gdje će razviti korijenje.
