Stanite na vrh Montecila ili Vinograd Monte Rosso dok vjetar šiba, s Tihim oceanom na zapadu i udaljenim neboderima San Francisca na jugu, i nema zabune da ste daleko, daleko iznad dna doline.

Zato je bilo neophodno da regija u kojoj se nalaze ti vinogradi ima svoj vlastiti identitet. U 2013, Moon Mountain District postao je američko vinogradarsko područje (AVA) različito od Dolina Sonoma . Nekoliko markiranih vinograda i ljudi koji uzgajaju poljoprivredu i rade s njima, upravo su počeli jasno iznositi njegov utjecaj.

Između grada Kenwood i Sonoma, Moon Mountain započinje na oko 400 metara nadmorske visine i izdiže se do 2200 metara. To je 17.663 hektara, sa samo 1.500 onih zasađenih vinogradarstvom. Iznad magle te loze imaju koristi od obalnih vjetrova s ​​dugim, toplim danima i hladnim, suhim noćima tijekom vegetacije.

Vulkanska tla sve to okupljaju. Sklupčana u jednoj od najpoželjnijih AVA u dolini Napa, planini Veeder, gdje također vladaju vulkanska tla, Mjesečeva planina zbunjujuće je blago fino grožđe. Raste pretežno Cabernet sauvignon i Zinfandel , za kojim žude vinari s obje strane planine Mayacamas.

Ekološki vinogradar Phil Coturri obrađuje više od 600 hektara vinove loze u okrugu Sonoma, gotovo svi na Mjesečevoj planini. To uključuje Vinogradi i vinarija Amapola Creek , Došla vina , Lasseterov Trinity Ridge , Farma Stone Edge i svoj vlastiti Vinarija Šesnaest 600 .

Kaže da grožđe iz regije daje vina s 'elegantnom veličinom'. The tanini su podatna i okrugla, kiselost svijetla, vina tamna, mastila i izražajna su vulkanska tla, koja mogu postići dobru fenolnu zrelost pri umjerenim razinama alkohola. Naprijed, web mjesta koja definiraju AVA.

Vinogradi Hanzell / Fotografija ljubaznošću vinograda Hanzell

Vinogradi Hanzell

Monopol na južnom rubu apelacijskog područja, na prosječnoj nadmorskoj visini od 800 stopa, Hanzell prvo je zasađeno na tri hektara Chardonnay i tri hektara od Crni pinot 1953. Danas su te parcele najstariji vinogradi s kontinuiranom proizvodnjom u Sjevernoj Americi svake sorte. Klon Hanzell-a svaki od njih smatra se baštinom klonovi , razmnožen drugdje u Kaliforniji i Oregonu.

Vinar s najdužim stažem u Hanzellu, pokojni Bob Sessions, započeo je karijeru preko planine u Vinogradi Mayacamas na planini Veeder, gdje je radio zajedno s Robertom Traversom, pionirom i utemeljiteljem vinograda, sve do 1971. Sesije su Hanzellu donijele svjetsku popularnost s pinotom i chardonnayem, dvjema sortama za koje je i dalje poznat, iako su inače rijetke na Mjesečeva planina.

Hanzell je 2016. godine obnovio svoje punjenje Cabernet-a, koje je proizvodilo od 1979. – ’92., Prije nego što je vinova loza cijepljena za crni pinot. 2012. godine ponovno je nasadio dva od tih hektara u Cabernet. Dobivena 2016. berba je intrigantan, sadržajan u gracioznosti i strukturi.

Fotografija ljubaznošću vinograda Hanzell

'Zajednička nit Mayacamas-a je vulkanska priroda tla', kaže Jason Jardine, Hanzellov predsjednik i direktor vinarstva. „U vinima postoji vulkanska tema, istinski legitimitet zbog geologije. Mayacamas su fascinantan most između Sonome i Nape. Mjesečeva planina zauzima taj most. '

Michael McNeill i Lynda Hanson proizvode vina, dok je menadžer vinograda, José Ramos, na imanju od 1975. godine.

Imanje Hanzell, sa svojih 46 hektara zasađenih vinogradima, provodi integrirane prakse biološkog uzgoja pod Jardineom. Vanjski unosi su ograničeni, a potiču se prirodni ciklusi hranjivih sastojaka. Cilj je uzgajati Hanzella onako kako bi to bilo prije kemijskih primjena: nema obrade tla, nema komposta, niti previše povlačenja lišća. Idealno bi bilo da imanje bude 100% samoodrživo. Povrti i voćnjaci na imanju pomažu u prehrani radnika.

U 2017. godini kokoši , ovce, svinjske baštine i dva psa čuvara stoke Maremma, izviđač i Radley, pridružili su se timu koji je obrađivao vinograde na svoj način.

Vinograd Monte Rosso / Fotografija ljubaznošću vinograda Monte Rosso

Vinograd Monte Rosso

Voditeljica ranča Brenae Royal i njezina labradorska retriverica, Violet Mae, suvremeni su nadzornici ogromnog prostranstva koje je Monte Rosso , 575 hektara (zasađenih 250 hektara) postavljeno je na visini od 690 do 1300 metara iznad dna doline. Royal je zadužena za stranicu, gdje i ona boravi, od 2015. godine.

Daljinski i složeno, teško je zamisliti dalekovidnost i čvrstinu potrebnu Emmanuelu Goldsteinu da ovdje zasadi 75 hektara vinskog grožđa 1886. ili Louis M. Martini da vidi vrijednost na crvenim vulkanskim tlima kada je kupio vinograd 1938. godine.

Većina izvornih loza iz 1886. godine, uključujući Zinfandel i Sémillon , još postoji. Potonji bi mogao biti najstarija takva sadnja na svijetu. Martini, koji je već imao vinariju u dolini Napa u Svetoj Heleni, 1940. zasadio je Cabernet Sauvignon, od kojih neki i dalje donose plodove.

Voditeljica ranča Brenae Royal i Violet Mae / Fotografija ljubaznošću vinograda Monte Rosso

Vinarija Louis M. Martini i vinograd Monte Rosso prodani su E. i J. Gallo 2002. godine, koja koristi velik dio vinograda Zinfandel i Cabernet Sauvignon pretežno za svoja vina Louis M. Martini i Orin Swift. Među ostalim proizvođačima koji odavde imaju grožđe Vinogradi Robert Biale , Vinarija Carlisle , Ravenswood , Vinska tvrtka Rock Wall , Bedrock Wine Co. i Poppy Creek.

Iako su u ovom vinogradu tijekom njegove povijesti uzgajane 23 sorte, Royal i njena posada danas uzgajaju 10 vrsta. Gotovo polovica zasađenih površina, 118 hektara, posvećeno je cabernet sauvignonu. Izazovno mjesto podijeljeno je u 64 bloka i 105 podblokova zbog mnoštva varijacija. Kraljevske figure 60% nalazišta su nagnute, a ostatak zasađen uz homogenu, relativno ravnu klupu na kojoj su se nasjeli vulkanski ostaci, crvena brdska ilovača i porozna i plodna.

'To je tlo koje okuplja Mjesečevu planinu i uzvišenje', kaže ona. “The kiselost , tanin i zemljanost njegov su najizraženiji potpis. Monte Rosso ima ukorijenjenu složenost. '

Vinograd Montecillo / Fotografija ljubaznošću tvrtke DuMol

Vinograd Montecillo

Kaarin i Mike Lee kupili su Montecillo 2001. godine od nekoliko gospode koja su prodala grožđe Vinogradi Kenwood . Mike, koji je umro 2011. godine, bio je jedan od osnivača Kenwooda i njegov vinar dugi niz godina.

An stara-loza , suho uzgajani blok podloge sv. Jurja Cabernet Sauvignon zasađen 1968. godine činio je okosnicu čuvene serije umjetnika Cabernet vinarije svake godine. Kad su Lees preuzeli vlast, ponovno su zasadili ostatak vinograda, blok po blok.

'Nikada neću zaboraviti dan kada se Mike vratio kući i rekao mi da se Montecillo prodaje', kaže Kaarin. “Bili smo na tržištu vinograda nakon što smo napustili vinograde Kenwood. Željeli smo ostati u vinogradarstvu kao uzgajivači. Mislili smo da smo umrli i otišli u raj jer smo mogli kupiti ono što smo uvijek nazivali 'draguljem krune'. '

Berba u vinogradu Montecillo / Fotografija ljubaznošću DuMola

Okrenuti prema zapadu na 1800 metara nadmorske visine, Montecillo ima prohladna jutra i vruća popodneva, savršene uvjete za uzgoj. Erodirana tla su stjenovita i natopljena crvenom glinovitom ilovačom bogate željezom vulkanske kvalitete. Loze su stare najmanje 15 godina.

Chuy Ordaz obrađuje vinograd za Kaarin i njezine kćeri Britt Felix Lopez i Katherine Lee. Stara loza je bila organski uzgaja se četiri godine, a ostatak vinograda završio je tu tranziciju prošle godine. Mnogo se pažnje posvećuje upravljanju krošnjama tijekom vegetacije.

Vinar sa sjedištem u dolini Napa Massimo Di Costanzo je mogao kupiti tri tone cabernet sauvignona početkom 2017. godine.

'Vina su super različita, pričaju priču', kaže DiCostanzo. „Vulkanska tla, suho obrađena, zasađena 1960-ih, ne vidite puno takvih kabina. Toliko je prirodnog karaktera. '

Turley , Bedrock, Podrumi pčelara , DuMol i Vina obitelji Ordaz su drugi proizvođači koji kupuju grožđe od Montecila.

Vinograd Nun’s Canyon / Fotografija ljubaznošću vina obitelji Hamel

Vinograd Nun’s Canyon

Obitelj Hamel ranč je na dnu doline uz autocestu 12 u Glen Ellenu. Šest milja daleko, strmom, kvrgavom cestom na najsjevernijem rubu oznake, Vinograd Nun's Canyon nalazi se na nadmorskoj visini između 1300 i 1700 metara. Hamelovi su ga kupili Vinarija sv. Franje u 2013.

Nalazište je strmo i obrubljeno crvenom glinovitom ilovastom zemljom, a ispod trbuha mješavina loma bazalta i šljunka. Hamelovi su svoj prvi cabernet sauvignon napravili odavde 2013. godine. Počeli su koristiti biodinamičke tehnike i suho obrađivati ​​nalazište 2018. godine.

Većina njegovih 125 hektara zasađeno je Cabernet Sauvignonom, ali ostalo grožđe koje se uzgaja uključuje Cabernet Franc , Merlot i novije sadnje Grenache , Syrah i Mourvèdre .

Pedro Parra u vinogradu Nun's Canyon / Fotografija ljubaznošću obitelji Hamel Wines

John Hamel nadgleda ovdje vinogradarstvo i vinarstvo. Sa stručnjakom za tlo rođenim u Čileu Pedrom Parrom, koji je doktorirao. u terroiru iz pariškog Centra za poljoprivredu, Hamel analizira Nunov kanjon mikroterroari . Utvrdili su osam varijacija, od plitkog muljevitog bazalta do kamenastog bazalta. Njihovi se rezultati koriste za utjecaj na odluke o ponovnoj sadnji i miješanju u podrumu.

'Tla su vulkanska, ali nestabilna', kaže Hamel. “Mogu se promijeniti za sitniš. Ne možete vidjeti razlike s vrha, a to jako otežava poljoprivredu. U jednom bloku možete imati šest različitih vrsta tla. '

To mu daje svestranost, ali logističke izazove. Tijekom berbe provodi 50 različitih branja vinograda i vinificira one prema tipu tla. Prijelomljeni bazalt je slomljen, vremenski i prilično porozan. U drugom kutu vinograda nalaze se najstarije loze zasađene 1994. Sjede u muljevitom, pjeskovitom tlu. Hamel smatra da je njihovo voće mnogo intenzivnije i opsjednuto dubinom.

'Vina su kamena i mineralna, imaju eleganciju i složenija su od koncentriranih u voću', kaže. 'Dobivate nježna, fina vina.'