Prodaja destiliranih alkoholnih pića nastavila je bilježiti rast u 2017. godini, povećavajući tržišni udio u odnosu na pivo Vijeće za destilirane alkoholne piće SAD-a (DISCUS) izvijestila je danas na svom godišnjem ekonomskom brifingu. Prodaja američkog viskija i tekile potaknula je prodaju u 2017. godini.

'Sektor alkoholnih pića imao je transparentnu godinu 2017.', rekao je predsjednik i izvršni direktor Vijeća Kraig R. Naasz. Povjerenje potrošača u gospodarstvo pripisao je porastu prodaje u vrhunskom segmentu 'premium' kategorije. Sveukupno gledano, rast duž skupocjenog kraja spektra je porastao dok su vrijednosne kategorije zaostajale. Inovacije poput novih linija proizvoda i izraza poput posebnih završnih obrada u bačvama i dobnih skupina tamnih alkoholnih pića također su pomogle potaknuti rast, rekao je Naasz.

Prodaja dobavljača porasla je za 4% u 2017. godini, povećavši milijardu dolara na ukupno 26,2 milijarde dolara, dok su količine porasle za 2,6% na 226 milijuna slučajeva.

Alkoholna pića stekla su tržišni udio u odnosu na pivo, prodaja je porasla za 0,7% na 36,6% od ukupnog tržišta alkoholnih pića. Ovo je osma uzastopna godina porasta tržišnog udjela, gdje svaka točka tržišnog udjela vrijedi 720 milijuna dolara prihoda od prodaje dobavljača. Ključni pokretači rasta bili su američki viski, koji je porastao za 8,1% na 3,4 milijarde dolara, i tekila, koji su porasli za 9,9% na 2,7 milijardi dolara.

Kategorije za gledanje: raženi viski , mezcal

Gledajući unaprijed, DISCUS je također zabilježio snažan rast prodaje raženog viskija (porast od 16,2% na 900.000 slučajeva), ponovivši procvat u Burbon i Viski iz Tennesseeja , i mezcal, uz Tekila udar. Ovo je prvi put da je DISCUS razbio mezcal kao kategoriju, zabilježivši rast s manje od 50 000 slučajeva u 2009. na nekih 360 000 slučajeva u 2017.

'Potražnja potrošača za raznolikošću potiče rast', rekao je glavni ekonomist Vijeća David Ozgo. “Ljudi pitaju, što još postoji vani? Što je još slično u čemu mogu uživati? '

Između ostalih kategorija, Konjak porasla je za 13,8% na 1,6 milijardi dolara i Irski viski povećao 12,8% na 897 milijuna dolara.

Votka , najveća kategorija u sektoru i koja je predstavljala trećinu ukupnog volumena, imala je još jednu solidnu godinu s količinama povećanima za 2,2% i prihodima za 3% na 6,2 milijarde dolara, rekao je Ozgo. No, prodaja aroma s okusom pala je u 2017. za 400.000 slučajeva.

Duhovi viših razreda dominirali su na ploči. 'Odrasli potrošači, posebno milenijalci, nastavljaju gravitirati prema vrhunskim i super-vrhunskim alkoholnim pićima', rekao je Ozgo.

Evidentirajte izvoz žestokih alkoholnih pića

Na međunarodnom planu trgovinsko udruženje također je projiciralo novi rekord izvoza od 1,63 milijarde američkih američkih alkoholnih pića prodanih širom svijeta u 2017. godini, porasvši za 14,3% u odnosu na prethodnu godinu. Potražnja za američkim alkoholnim pićima - posebno viskijem - i slabim američkim dolarom potaknuli su globalnu prodaju, posebno na tržišta gdje američka alkoholna pića uživaju bescarinski pristup. Količine su porasle za 5%.

Pet najvećih tržišta rasta po vrijednosti u dolarima uključivalo je Ujedinjeno Kraljevstvo, 55,7 milijuna dolara na 177,9 milijuna dolara ili 45,6% Njemačke, 22,6 milijuna dolara na 123,5 milijuna dolara ili 22,4% Brazil, 18,9 milijuna dolara na 29,1 milijun ili 186,5% Francuska, 15,7 milijuna dolara više 114,1 milijun dolara ili 16%, a Španjolska, 14,5 milijuna dolara, na 117,1 milijun dolara ili 14,1%.