Uzgajate vlastiti krumpir? Trebali biste znati da ‘tater nije samo spud - postoji nekoliko različitih vrsta krumpira, svaka s predvidljivim karakteristikama, plus mnogo vrsta.

Sljedeće

Berba krumpira

Berba krumpira zabavan je dio uzgoja vlastitog; evo nekoliko trikova kako maksimalno iskoristiti svoje napore.

Sadnja sjemenskog krumpira

Od krumpira se stvara sjeme - ali ono nije ono što sadite. Sjeme krumpira vrtlari nazivaju malim komadićima izrezanih cijelih gomolja krumpira, svaki s rastućim pupoljkom koji će oblikovati novu biljku krumpira.

Je li krumpir otrovan?

Je li zeleni krumpir sigurno jesti? Ukratko, ne. Ali postoji nekoliko načina na koje možete smanjiti vjerojatnost problema.

Uzgoj novog krumpira

Mnogi vrtlari beru nekoliko malih, nezrelih gomolja krumpira rano u sezoni, jer su izuzetno nježni i slatki.

Uzgoj krumpirovog pijetla

Pijetao krumpir, koji proizvodi tvrtka Albert Bartlett, popularna je, ali patentirana nova sorta krumpira crvene kože, žutog mesa koji američki vrtlari trenutno zakonski ne mogu uzgajati.

Uzgajanje žutog krumpira

Krompir od žutog mesa koji se lako uzgaja nešto je slađi i sadrži više antioksidansa od popularnijeg američkog bijelog krumpira.

Uzgoj voštanog krumpira

Voštani krumpir može biti bilo kojeg oblika, veličine ili boje, ali obično ima relativno malo škroba, zbog čega zadržava oblik tijekom kuhanja, što ga čini idealnim za kuhanje i usitnjavanje, a ne za mešanje ili pečenje.

Uzgoj bijelog krumpira

Bijeli krumpir klasika je s svijetlo preplanulom kožom i čisto bijelim mesom te je neophodan za upotrebu u gotovo svim receptima, ali je izvrstan kada se kuha ili prži.

Uzgoj malog krumpira

Mnogi vrtlari vole ručno branje malih, nezrelih gomolja krumpira rano u sezoni ispod biljaka koje još uvijek rastu. Oni su obično izuzetno slatki i nježni.

Što je irski krumpir?

Irski krumpir nije irski - to je vrsta bijelog krumpira iz Južne Amerike koji je zauvijek povezan s zloglasnom glađu bolesti krumpira u Irskoj.